Vanilkové řezy
Nejprve si připravíme žloutkový krém. Hotové žloutkové řezy dobře vychladíme v lednici.
Kinder řezy
Z metličky by měla stékat v širokých stužkách a měla Druhý den z řezu krájejte kousky velké zhruba 3 x 10
Perníkové řezy
jen velmi krátce, aby se vše spojilo dohromady, ale ne , čistým nožem: po každém zakrojení ponořte nůž do
Hraběnčiny řezy
Máslo a vajíčka by měly mít pokojovou teplotu, než zamíchejte žloutky, další vždy, až se předchozí vstřebá beze
Kanapky s tatarským biftekem - tip na Silvestra
Maso na tataráčka naškrábeme nožem nebo rozsekáme v robotu. Smícháme s nasekanou šalotkou, kořením,
Tuřanská kotleta plněná kysaným zelím
Vepřovou kotletu nakrájíme tak, že jedním řezem nedokrojíme až na konec a dalším řezem dokrojíme, čímž nám vznikne
Majonéza a tatarská omáčka z vařených bílků
Až teď ji dokořeníme dle našich představ a chutí. Tatarská omáčka vznikne, když do základního receptu
Vepřové placičky se sýrem a tatarskou omáčkou
V míse vše důkladně promícháme společně s vejcem,tatarskou
Tatarský biftek podle časopisu F.O.O.D.
Připravené maso rozemelte nebo uškrábejte a upravte přibližně do tvaru bochánku (v restauracích je často
Tatarský biftek neboli Sapíkův tatarák
Maso smíchejte s uvedenými přísadami a podávejte s topinkami potřenými česnekem
Květákový salát s vejci v tatarské zálivce
V míse rozmícháme majonézu s tatarskou omáčkou a drobně
Kuřecí prsa pečená v tatarské omáčce
opepřené plátky kuřecích prsou a toto vše zalijeme tatarskou Kuřecí prsa pečená v tatarské omáčce podáváme s hranolky
Tatarský biftek po francouzsku s domácími hranolky
Olivový olej, hořčici, med, ocet, sůl a pepř vyšlehejte
Polévka z pečené řepy a mrkve
Do pekáče dáme nakrájenou řepu, cibuli a mrkev na větší Pečeme při 180°C asi 40 minut.
Silvestrovská pomazánka z červené řepy
Nejprve si řepu důkladně omyjeme, poté je zabalíme Po vychladnutí řepu nastrouháme najemno, vymačkáme
Malinový red velvet k narozeninám
Smetanu na krém ušlehejte dotuha. Korpusy sesaďte na sebe a zbylým krémem potřete boky
Polévka z červené řepy a mrkve
Řepu nakrájíme na kostičky a zbytek zeleniny očistíme Po 30 minutách přidáme řepu, zeleninu a nakrájenou
Pomazánka z červené řepy od farmáře
Vařenou řepu nastrouháme nahrubo. octem, medem, solí a pepřem.