Vanilkové řezy
Nejprve si připravíme žloutkový krém. Hotové žloutkové řezy dobře vychladíme v lednici.
Kinder řezy
Z metličky by měla stékat v širokých stužkách a měla Druhý den z řezu krájejte kousky velké zhruba 3 x 10
Perníkové řezy
jen velmi krátce, aby se vše spojilo dohromady, ale ne , čistým nožem: po každém zakrojení ponořte nůž do
Hraběnčiny řezy
Máslo a vajíčka by měly mít pokojovou teplotu, než zamíchejte žloutky, další vždy, až se předchozí vstřebá beze
Kanapky s tatarským biftekem - tip na Silvestra
Maso na tataráčka naškrábeme nožem nebo rozsekáme v robotu. Smícháme s nasekanou šalotkou, kořením,
Tuřanská kotleta plněná kysaným zelím
Vepřovou kotletu nakrájíme tak, že jedním řezem nedokrojíme až na konec a dalším řezem dokrojíme, čímž nám vznikne
Majonéza a tatarská omáčka z vařených bílků
Až teď ji dokořeníme dle našich představ a chutí. Tatarská omáčka vznikne, když do základního receptu
Vepřové placičky se sýrem a tatarskou omáčkou
V míse vše důkladně promícháme společně s vejcem,tatarskou
Tatarský biftek podle časopisu F.O.O.D.
Připravené maso rozemelte nebo uškrábejte a upravte přibližně do tvaru bochánku (v restauracích je často
Tatarský biftek neboli Sapíkův tatarák
Maso smíchejte s uvedenými přísadami a podávejte s topinkami potřenými česnekem
Květákový salát s vejci v tatarské zálivce
V míse rozmícháme majonézu s tatarskou omáčkou a drobně
Kuřecí prsa pečená v tatarské omáčce
opepřené plátky kuřecích prsou a toto vše zalijeme tatarskou Kuřecí prsa pečená v tatarské omáčce podáváme s hranolky
Tatarský biftek po francouzsku s domácími hranolky
Olivový olej, hořčici, med, ocet, sůl a pepř vyšlehejte
Malinový red velvet k narozeninám
Smetanu na krém ušlehejte dotuha. Korpusy sesaďte na sebe a zbylým krémem potřete boky
Polévka z pečené řepy a mrkve
Do pekáče dáme nakrájenou řepu, cibuli a mrkev na větší Pečeme při 180°C asi 40 minut.
Silvestrovská pomazánka z červené řepy
Nejprve si řepu důkladně omyjeme, poté je zabalíme Po vychladnutí řepu nastrouháme najemno, vymačkáme
Luxusní dort Red velvet
Část krému si necháme na pomazání dortu. Poslední vrstvou na dortu je krém.
Medové trubičky s lískooříškovým krémem
Přidáme žloutek, mléko a med. Necháme zaschnout a plníme krémem.