se solí a okořeníme grilovacím kořením. Přidáme Tompu a prohříváme cca 5-8 minut (podle síly
Naklepané řízky osolíme, pomoučníme a opečeme po obou máslo, povaříme a dochutíme.Podávání: na opečený řízek
Do mletého masa přidáme nastrouhané brambory, 1 vejce a ostatní přísady a necháme nejlépe přes noc odležet
Do pánve nyní dejte dýni, podlijte 125 ml vroucí vody stáhněte plamen a zakryté duste asi 10 minut nebo až je dýně
Dýni oloupeme a zbavíme semínek. Plátky obalujeme v trojobalu jako řízky a usmažíme.
Bůček vykostíme a pomeleme (nebo koupíme mleté maso)pozn. kosti použijeme na vývar pro přípravu polévkyOsolíme
Vařenou řepu nastrouháme, přidáme česnek nebo koření dle chuti, nastrouhaný sýr výraznější chuti, osolíme
Na namočenou ruku položíme řízek, na něj těsto, obrátíme oleje a po obou stranách osmažíme.Podáváme s kyselým zelím
Z vejce, mouky a strouhanky připravíme těstíčko.Maso naklepeme, osolíme, opepříme, slabě potřeme hořčicí
Maso naložíme s 25-30 ml brandy, soli a pepře - nejméně Porce vypadají menší, ale jídlo je velmi syté.Tohle
Křen nastrouháme a utřeme s máslem na hustou kaši. Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme křenovou
Řízky naklepeme, obalíme v hladké mouce a namočíme které si připravíme z ušlehaných bílků, mléka, kari soli
Přileji vývar z mlíčí a hlav, uvařené kyselé zelí, osolím, okmínuji a přidám rybí uvařené maso.
Řízky vložíme na vymazaný pekáček, na každý uložíme se sýr nerozpustí.Na každou placku položíme řízek,