Zeleninový řízek
Zeleninové řízky smažíme na oleji dozlatova. Zeleninový řízek podáváme s bramborovou kaší.
Jablečné pyré
Mouku smíchanou s práškem do pečiva smícháme s cukrem( 140g), tukem a vejci. Těsto dobře vypracujeme
Džus z dýně
Očistíme mrkev a dýni (cuketu), nakrájíme na kousky Popíjíme podle chuti velmi vychlazené.
Ryba v alobalu
Ještě zmrzlé porce pangasia nebo jiné ryby potřeme oblíbeným kořením na ryby či na grilování.
Bezé roláda
Papír by měl mít mírně zvednuté okraje Troubu si vyhřejeme Bezé necháme stočené vychladnout.
Kančí řízek
Z kančí kýty nebo hřbetu nakrájíme tlustší řízky, Potom řízky osolíme, velmi lehce posypeme roztlučeným
Karbanátky z ryb
Ryby zbavíme hlav, ploutví, páteří a velkých kostí Umleté maso smícháme se žloutky, solí, strouhankou,
Rybí salát
Filé osolíme a udusíme ve vlastní šťávě doměkka. Vychladlé filé nakrájíme jemně přes vlákno, smícháme
Rybí karbanátky
Do mletého rybího masa vmícháme nakrájenou cibuli žampiony a dusíme doměkka.V kastrůlku rozehřejeme máslo, zalijeme
Rybí omeleta
Vejce rozklepneme do hrníčku a rozšleháme s trochou soli Zalijeme vejcem (nemícháme).
Hráškové pyré
Hrášek s mátou dáme do kastrůlku, zalijeme asi 100 rozříznutého česneku.Každou topinku potřeme hustě pyré
Květákové pyré
Květákové pyré podle chuti dosolíme. Květákové pyré rozdělíme na talíře a jednotlivé porce
Rybí paprikáš
nakrájejte na kostičky a v kastrolu ji vyškvařte, a je-li hladkolistou petrželkou a kapkou smetany, případně, chcete-li
Rybí karbanátky
Rybu nakrájejte na menší kostky a spolu s vejcem, trochu pepře a soli, promíchejte a rukama utvořte asi
Falešné řízky
Kysané zelí vymačkáme, pokrájíme na menší kousky a Falešné řízky smažíme v rozehřátém tuku a podáváme
Lečo ryba
), položíme osolené a okořeněné filety z tresky a celé to zalijeme rozšlehanými vejci se solí a nastrouhaným
Mezinárodní řízek
Řízek v půlce přehneme, okraje masa zklepneme a spojíme Každý řízek obalíme v trojobalu a na rozpáleném tuku
Kedlubnové pyré
Měkký kedluben tyčovým mixerem rozmixujeme na pyré. Takto připravené kedlubnové pyré je opravdu výborné
Řízky z masáků
Řízky z masáků smažíme ve fritovacím hrnci asi 5 minut Řízky z masáků podáváme s brambory či bramborovou kaší
Rybí hamburger
Olej rozehřejeme a rybí prsty osmažíme po obou stranách Položíme vždy 3 rybí prsty, menší list salátu, znovu
Sušená dýně
4,5 kg dýně očistíme a nakrájíme na kostky asi 2 x , scedíme a v horkovzdušné troubě sušíme na 50 °C celý