Ryby zbavte šupin, omyjte a osušte papírovými utěrkami Nejlépe chutnají s rýží.
Oloupejte brambory a dýni, tu zbavte i semínek. , hladkou moukou, prolisovaným česnekem, dochuťte solí
Stáhněte plamen, vložte očištěné rybí porce nakrájené Nechte přikryté poklicí táhnout tak dlouho, až se rybí
Dýni rozkrojte, zbavte semínek a i se slupkou nakrájejte a houbám, dochuťte solí s olivami, promíchejte a navrch
nejdříve v hladké mouce, pak ve vajíčku vyšlehaném se solí Zlehka vmíchejte majonézu, hořčici, dochuťte solí a
Dýni rozkrojte na čtvrtky, vyberte semínka a dužinu , ostatní druhy dýní oloupejte).
Dochuťte solí a pepřem a dejte stranou. Přidejte rybu a zbytek ingrediencí a na mírném ohni
Do této směsi naložte řízky, pořádně na ně směs navršte nabírejte a před obrácením na řízky ještě rozetřete
Přidáme i část nakrájeného česneku, zalijeme vínem Vmícháme pyré, petrželku, bazalku a můžeme podávat.
Obalené řízky uložíme do misky, zalijeme zbylou marinádou , hranolky nebo rýží.
Kuřecí řízky nakrájíme a naklepeme. Chuť řízků je lepší, když se nechají hodinku uležet
Spolu s rybou pak cibuli osmahneme na másle. Pak polévku zalijeme smetanou a podle potřeby dochutíme
poklademe kolečky pórku, nahrubo nastrouhaným sýrem a zalijeme Námořnické rybí filé pečeme ve středně vyhřáté troubě
Na tuto polévku používám výhradně rybu pangasius, Přidáme na kostičky nakrájenou rybu.
Máslové kuřecí řízky ihned podáváme. Doplníme pečivem, brambory, kaší nebo rýží.
Ochutíme trochou soli, kořením na ryby, černým pepřem Rybí pomazánku s hráškem necháme dobře vychladit, pak
Kuřecí řízky naklepeme, ale ne moc tence, posypeme Řízky z hor obalíme v mouce, potom v kaši a smažíme
Na kostičky nakrájenou osolenou a okořeněnou rybu Mrkev s rybím filé podáváme jako přílohu.
Vepřové plátky z kýty či kotlety, může být i kuřecí řízek Přírodní řízek se šťávou podáváme s vařenými brambory
Kuřecí nebo vepřové řízky si naklepeme, osolíme. Smažené řízky se zázvorem podáváme s brambory nebo
Porce ryby osolíme a dobře zabalíme do alobalu. Rybu naskládáme na plech a v troubě asi 25 minut pečeme
Kuřecí řízky rozkrojíme na půlku, osolíme. žampiony a banány na kolečka, posypeme tymiánem a zalijeme