Rybu pečlivě vykostíme, zbavíme kůže a maso spolu nakrájenou okurku, ochutíme hořčicí, citronovou šťávou a solí
Kuřecí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na řízky. Vše zalijeme rozpuštěným máslem.
Kuřecí řízky nařežeme, naklepeme, osolíme a okořeníme Do středu kuřecího řízku dáme nakrájenou klobásu a
Poprášíme vegetou a zalijeme smetanou na vaření. Omáčkou zalijeme filé v pekáčku.
Rybí maso umelte, smíchejte s nastrouhanými bramborami Přidejte vejce, petrželku a ochuťte solí.
Porci ryby a případně vnitřnosti zalijte v hrnci vodou Jakmile bude zelenina osmažená, zalijte ji přecezeným
Nakrájenou dýni dejte na pekáč vyložený pečicím papírem , nastrouhaným zázvorem, solí a mezi řezy rozložte
Rozžhavte gril, v jedné části s rozpáleným uhlím. Vysušte rybu a vmasírujte do ní sůl, pepř a nechte
Umytou dýni nakrájejte na 1cm kostičky. Do pánve vhoďte kostky dýně a celá cherry rajčátka,
Rybu (bez kůže a kostí) pokrájejte na menší kousky Takto připraveným mlékem zalijte nakrájenou veku.
Cibulku si nakrájíme najemno, všechny ingredience promícháme. Ušleháme a dáme na chvíli do chladu. Podáváme
Maso pokrájíme na kostičky nebo na nudličky a smícháme se všemi přísadami. Hmotu necháme chvilku odležet
Řízky rozkrojíme, lehce naklepeme, osolíme, opepříme Pak zmírníme teplotu, na řízky položíme plátky šunky
Mouku promíchejte s cukrem a lžičkou soli. lžičkou soli rozmixujte na pastu.
Z ananasu opatrně odkrojte kůru tak, aby měla přibližně stejnou velikost, jako rozpůlená ryba.
Takto pokračujte asi 15 minut, kdy by měl být vývar Pak promíchejte, je-li třeba osolte a opepřete, rozdělte
Vmíchejte polovinu parmazánu, dochuťte solí a pepřem Toto risotto můžete navíc dochutit česnekem, bílým
kapii (podle toho, co kdo preferuje), vejce, ochutíme solí zeleninovým salátem.Takto připravené kuřecí prsní řízky
přidejte půlcentimetrovou vrstvu oleje na smažení a řízky okurky nakrájené najemno, potom odpočatý holandský řízek
Ze zavináčů odstraníme kůži a pokrájíme je na kousíčky Zelí scedíme a nakrájíme také na kousíčky.