Maminčina vánoční rybí polévka
Z rybích hlav bez žaber a očí (nebo z 1 porce kapra rybím vývarem.
Bramborový salát ze špagetové dýně
Vše přidáme k dýni a zalijeme dresinkem připraveným ze sojanézy, hořčice, soli, cukru a pepře.
Vídeňský řízek musí být z telecího
Získáte tak řízky ve velikosti XL. Řízky smažte na předem připraveném přepuštěném másle
Ryba pod pokličkou ze strouhaných brambor
Rybu zalijeme mlékem, osolíme a přivedeme k varu, na , zalijeme omáčkou a na vršek nastrouháme brambory,
Ryba v parním hrnci+zelenina
pul cibule prijde na mrkev a druha pulka prijde na rybu -podle chuti a hladu Do dalsiho patra hrnce dam rybu
Vepřový řízek s polníčkovým salátem
Řízky lehce naklepejte, osolte, opepřete, poprašte moukou a obalte v rozšlehaném vajíčku a ve
Řezy s Baileys a pekanovými ořechy
Míchejte ji proto pěkně ode dna, čokoláda může Na pekanové řezy zesilte troubu na 180°C.
Krůtí řízky plněné nivou
Krůtí řízky lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý řízek vložíme proužek nivy a srolujeme do
Ryba v ostré sečuánské omáčce
V předehřátém woku nebo rybí pánvi rozehřejte olej, Ryby přesuňte na jednu stranu woku a přidejte do něj
Tradiční rybí polévka s hrachem
Polévku dochuťte solí, pepřem a muškátovým květem Máte-li rádi a seženete mlíčí a/nebo jikry, omyjte
Salát z dýně a červené řepy
Plátky dýně potřete olivovým olejem, osolte, opepřete Podle chuti osolte mořskou solí a zakápněte olivovým
Bramborový salát s bílou rybou
Dochuťte citronovou šťávou, solí a čerstvě mletým Snězte nejdéle do druhého dne.
Trio z uzených ryb a kaviáru
pěnovou mléčnou sušenku: svařte 1 l mléka se 150 g kůže jablka a plátky z mléčné pěny, na ně rozdělte uzené ryby
Rýžové krokety se dvěma dipy
Výsledkem by měla být tvarovatelná hmota (viz Něco konzistence hmoty záleží na tom kolik škrobu je v uvařené rýži
Císařský trhanec s jablečným pyré
Bílky vyšleháme se špetkou soli do pevného sněhu a sypané cukrem zdobené meduňkou či mátou a s jablečným pyré
Sušenkové řezy s velikonočními vajíčky
Nedělejte si vůbec starosti, že na mnoha místech Potom nakrájejte na řezy.
Uzená ryba zapečená s cuketou
V míse rozšlehejte ricottu se smetanou a vejci, solí Pak jemně vmíchejte kousky ryby a kostky cukety.
Rybí páj s květákovou kaší
Dejte do ní všechno rybí maso i hrášek, promíchejte nejhladší kaši a směs rozprostřete na zá- klad s rybou
Špagetová dýně zapečená se sýrem
to ztuha, můžete si pomoci tak, že dýni vložíte Ochuťte solí, pepřem a chilli vločkami.
Pikantní kuřeci řízky s ADŽIKOU
Mouku smíchat s Adžikou, obalit v tom naklepané řízky Podáváme s rýží. Autor:
Rebarborový koláč s mandlovým bezé
Zbylá vajíčka celá a žloutky postupně vmícháme do máslové Z bílků a soli mezitím vyšleháme polotuhý sníh, přidáme
Řízky balené v pivním těstíčku
1. Maso pokrájíme na kousky, osolíme, opepříme. V míse rozmícháme hořčici se sojovou omáčkou. Kousky