Jakmile je trouba dostatečně vyhřátá, dáme do ní péct řezy Hotové řezy necháme vychladnout a nakrájíme.
Pečeme zhruba 30 minut při 170 °C do velmi lehkého neušlehanou šlehačkou - dáváme lžičkami, aby byla celá
Mouku s práškem, cukr, vejce, máslo a mléko smícháme a vypracujeme vláčné těsto. Dáme odležet do lednice
Na těsto si v misce do pěny vyšleháme vejce, cukr, vanil. cukr a minerálku. Poté vmícháme pomalu olej
V míse smícháme všechny jmenované suroviny, nešleháme, jen vařečkou řádně promícháme. Vlijeme do vymaštěného
Z bílků a soli ušleháme tuhý sníh a vmícháme cukr. Řezy dozdobíme ostružinami.
Mouku nasypejte na vál, přidejte špetku soli a nožem Druhý den, až se řezy rozleží, tak povrch i boky posypejte
Smícháme všechny sypké ingredience a dobře promícháme. Pak přidáváme všechny tekuté a opět dobře promícháme
Spodní těsto rozetřít pomalu, jde trošku hůř, na to nalít horní/ořechové a zvolna pečeme na 150-180
Měla by vzniknout spíš taková drobenka, jestliže se Řezy vyndáme z trouby, když je drobenka lehce nahnědlá
Pekáček nebo formu vyložíme potrav.folii, uložíme piškoty a polijeme kávou s rumem. Na piškoty dáme
Uhladíme, ozdobíme zoubkovou stěrkou a celý moučník Dáme na noc do lednice a pak krájíme řezy.
Tuk rozehřejeme a rozmícháme s cukrem, přidáme mleté ořechy a ostatní přísady (mimo čokolády na polevu
Cuketu nastrouháme na hrubo a smícháme s moukou, vejci a zbylými surovinami. Pokud bude těsto tužší,
Piškoty jsem polévala takto: Jednou rukou jsem celý do polevy a potírala odshora vždy celou řadu piškotů