Dáme vařit necelý litr džusu (trochu odlijeme stranou vrstva se jemně posype skořicí bez piškotů).Tyto řezy
V kastrůlku se silnějším dnem necháme zkaramelizovat cukr, ve kterém opražíme sekané ořechy. Přidáme
Kulatou formu o průměru 20 cm vymažeme a dno vyložíme kruhem pečícího papíru, který také pomastíme.Sušenky
Máslo, med, žloutky, vanilkový cukr s citron. kůrou utřeme do pěny, přidáme mouku s jedlou sodou.Těsto
minuty (vodu v hrnci dávám vždy studenou a míchám celou dobu, než začne být voda horká).
a navrstvíme na něj ovoce - větší a pevnější kusy dolů Pak zalijeme celý korpus zbylou polevou a necháme ztuhnout
Prsíčka nakrájíme na plátky (2 na 1 porci), naklepeme, osolíme, opepříme a po obou stranách opečeme na
Přidáváme mléko (těsto by mělo mít takovou konzistenci Poklademe meruňkami řezem nahoru a upečeme na 175 °
Cukr ušleháme s vejci do pěny, přidáme pudinky smíchané s práškem do pečiva a lehce promícháme. Těsto
Žloutky třeme s cukrem, přidáme mouku, prášek do pečiva, olej, vodu - dle hustoty, a tuhý sníh z bílků
do pěny a zamícháváme k vychladlé pudinkové hmotě, toto šlehačky, ozdobíme půlkou jahody a lístkem máty.Je to velmi
Nad párou ušleháme vejce, cukr, med a máslo, necháme zhoustnout a přidáme mouku s práškem do pečiva.
V míse utřeme žloutky s cukrem a olejem, vmícháme mouku s prdopečem a kakaem, nakonec tuhý sníh z bílků
Zpracovat těsto, rozdělit napolovic. Do poloviny přidat kakao. Kakaové těsto rozválet, dát na plech,
Z přísad zpracujeme těsto, 2/3 těsta rozválíme a namačkáme na plech, 1/3 těsta si odložíme do lednice
Oddělíme si žloutky od bílků. Žloutky ušleháme s 3 lžícemi moučkového cukru. Po zašlehání cukru vmícháme
Pak směs zpracujte mixérem na pyré. Vmíchejte citronovou šťávu a mangové pyré (pokud možno
vrstvu uděláme z částečně vychladlého cukrářského žele , uvařeného dle návodu.Pokud máme rádi ovocné řezy,
polijeme čokoládovou polevou.Polevu necháme trošku (ne zcela Pak dáme dort (řez) vychladit a proležet.Krém:Mléko
Den předem si svaříme Salko (slazené kondenzované mléko) v plechovce potopené ve vodě asi 1,5-2 hodiny.Na
Vejce s cukrem dáme šlehat asi na 15 minut (pokud máte pomalý stroj). Mouku s kakaem pomalu vmícháme