Žloutky utřeme s cukrem a ostratními surovinami. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Pečeme asi na 200°C.Ušleháme
Náplň uděláme tak, že jablka oloupeme, zbavíme jádřince a nastrouháme. Mletý mák smícháme se lžící cukru
Žloutky ušleháme s cukrem a postupně přiléváme vařící vodu.Sníh s bílků ušleháme a přidáme společně s
Mouku prosejeme na vál. Ostatní suroviny svaříme ve vodní lázni, jedlou sodu přidáme nakonec. Teplou
Řez dáme do chladna krátce proležet, pokud se na řez jsou velmi jednoduché a rychlé.
nejdříve první těsto, nejlépe roztáhneme rukama, celé nastrouhanými jablky, posypeme skořicí, event. oříšky a zalijeme
Bílky s cukrem ušleháme na tuhý sníh, zlehka vmícháme žloutky, mouku a pečeme na plechu vyloženém pomaštěným
Rozšleháme vejce s cukrem, přidáme jogurty a olej, dobře promícháme. Zvlášť smícháme mouku s práškem
Z hladké mouky, cukru, tuku, prášku do pečiva a žloutků / z bílků ušleháme později sníh / vypracujeme
ořechová směs a rum, přiklopíme poslední placku a celé trouby (elektrická asi na 200 °C).Povrch polijeme buď celý
Vejce našleháme s cukrem, přišleháme mouku s práškem do pečiva, přidáme mandle, mrkev, kůru z citronu
Z mouky, Hery a vejce vypracujeme vláčné těsto a v igelitovém sáčku necháme asi 1 hod. odpočinout v chladu.Těsto
Listové těsto rozválíme na dva pláty a každý zvlášť upečeme. Po upečení okraje zarovnáme nožem, odřezky
Mouku smícháme v míse s cukrem, kakaem a kypřidlem. Přidáme vejce, olej a mléko. Vymícháme hladké těsto
Po uvaření dýni rozmixujeme do hladka tyčovým mixérem 1 pudink, na celou dýni 2 pudinky), dokud pudink nezačne
Listové těsto rozválíme na 3 tenké pláty. Upečeme na plechu vyloženém pečícím papírem v troubě vyhřáté
Dáme zchladnout.Želé: množství želé záleží na chuti odležení (nejlépe přes noc) v chladnu můžeme dort / řez
pak rozetřeme na studenou jahodovou vrstvu.Hotové řezy alespoň přes noc.Před podáváním můžeme nakrájené řezy