Brusinky na chvíli namočíme do vymačkané citr. šťávy. V míse našleháme vejce spolu s cukrem do pěny.
Všechny sypké suroviny nasypeme do větší mísy, ořechy můžeme pomlet nebo nahrubo nasekat. Vše důkladně
Mléko s moukou, vanilkovým cukrem, žloutkem a ořechy uvaříme do husté kaše a necháme vychladnout. Máslo
ušlehaný krém, poklademe jahodami, nebo jiným ovocem a zalijeme Celé dáme vychladit minimálně na hodinu do lednice.
Korpus necháme na mřížce zcela vychladnout. nakrájíme nejprve 3 dlouhé pruhy, z každého pak 6 řezů
Z bílků ušleháme s přidáním špetky soli pevný sníh. Pak nakrájíme řezy, které můžeme ještě přizdobit a
Ušleháme sníh s polovinou cukru. Utřeme žloutky s druhou polovinou cukru a vmícháme lžíci pudinkového
Všechny sypké suroviny smícháme, přidáme ostatní a šleháním spojíme v krásné žluté těsto. Upečeme na
bobulek párátkem namáčíme do polevy a klademe na povrch řezů Nakonec řezy čokoládou ozdobně pocákáme.
když doprostřed prstem poklepeme, tak se nelepí, nepění Motáme tou delší stranou k sobě, aby nebyla roláda
Upečený korpus necháme zcela vychladnout. ztuhnout a nakrájíme nožem, namáčeným v horké vodě, řezy
Zapneme si troubu na 180°C. Ručním šlehačem ušleháme cukr s vejci do pěny, přidáme mléko, olej, mouku
Letní ovocné řezy vložíme opět do lednice na ztuhnutí Vychlazené letní ovocné řezy se smetanou nakrájíme
Z mléka, cukru a pudinkových prášků uvaříme hustý pudink. Po vychladnutí jej vyšleháme se zakysanou
Vyjměte a ostrým nožem naznačte dvanáct řezů, dokud Řezy jí na závěr důkladně postříkejte.
Sestavte řezy: na spodní plát naneste krém z burákového Řezy udělejte včas, ať se stihnou v lednici usadit
Rozinky namočte na 30 minut do rumu. Pak je sceďte a rum uchovejte zvlášť. Vymažte čtvercovou formu o