Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme ostatní suroviny a nakonec vmícháme sníh z bílků. Na vymazaném a vysypaném
Jablka oloupeme a zbavíme jadřince, dáme do trouby a necháme rozpéct, až jsou měkké. Vychladlé rozmixujeme
Jablka posypeme skořicovým cukrem (nemusí být celý) nějaká jablka na papíru zůstanou, tak je prostě na řez
Moučkový cukr promícháme se změklým máslem. Přidáme vejce, mleté ořechy a nakonec mouku s práškem do
Letní ovocné řezy vložíme opět do lednice na ztuhnutí Vychlazené letní ovocné řezy se smetanou nakrájíme
Salko v uzavřené plechovce dáme do hrnce, zalijeme Medové řezy dáme ztuhnout do lednice a před podáváním
Hotový korpus necháme zcela vychladnout. Na závěr ořechovo-kávové řezy polijeme čokoládovou
Listové těsto rozpůlíme na 2 části, z každé vyválíme placku velikosti plechu a dáme péct podle návodu
Upečené řezy necháme vychladnout. Tvarohové řezy s hroznovým vínem ocukrujeme a můžeme
Krém poklademe ovocem a polijeme želé. Vychlazené ovocné řezy s tvarohovým krémem nakrájíme
Tvarohové řezy s meruňkami nakonec ozdobíme rozpuštěnou Jemné tvarohové řezy dáme do chladu na pár hodin ztuhnout
Přiklopíme poslední plát těsta, lehce zmáčkneme a ořechový řez Před podáváním ořechový řez z listového těsta ozdobíme
Plněné řezy s ovocným jogurtem pečeme ve vyhřáté troubě Plněné řezy s ovocným jogurtem dáme vychladit do ledničky
Tvarohový řez s vůní citronu můžeme klasicky přelít Lze i kombinovat: Mléčnou čokoládu rozpustíme nad parou
Medové řezy přikryjeme a necháme přes noc odpočinout Medové řezy s pudinkovým krémem nakrájíme na obdélníčky