V míse smíchejte tvaroh, řecký jogurt a 1 zarovnanou lžíci medu. Vanilkový lusk podélně rozřízněte
Tvaroh, zakysanou smetanu, sůl, limetkovou štávu a olivový olej vyšlehejte do hladkého krému. Porcelánovou
Mouku, mléko, tvaroh, vejce, slunečnicová semínka a cukr dobře promícháme na jemné těstíčko a necháme
Cibuli a česnek nakrájejte najemno. V pánvi rozehřejte olej. Cibuli s česnekem orestujte dozlatova
Máslo do těsta necháme změknout. Z těsta pak vytvarujeme asi 6 cm tlustý váleček.
Všechny přísady na těsto promíchejte v misce, nejlépe Misku s těstem překryjte fólií a nechte ji aspoň hodinu
Těsto V robotu smícháme změklé máslo, cukr krystal, Pomocí válečku přeneseme těsto do formy, rozprostřeme
Pažitku opláchneme a společně s paprikou nakrájíme na hrubší kousky. Dáme do vhodné nádoby, přidáme
tyčovým mixerem společně se solí a olejem na jemné pesto vše dle vlastní chuti a fantazie, protože použití pesta
Pesto je možné připravit v mixéru, sekáčku nebo hmoždíři Zalijeme olejem tak, aby hladina sahala těsně nad semínka
Dýni omyjeme, vydlabeme a nakrájíme na kousky. Vložíme do zapékací misky a v troubě pečeme do změknutí
Brokolicu povaríme v pare alebo v trošičke vody cca 4 minúty. Potom brokolicu s ostatnými prísadami
Rajčata jen dobře opereme, stejně tak bazalku a petrželku. Šalotku a česnek oloupeme. Bazalku a petrželku
Listy mangoldu omyjeme, osušíme a pokrájíme na menší kousky. Vložíme je do mixéru spolu s mandlemi,
Všetky prísady dáme do mixéra a rozmixujeme dohladka. Solíme len troška, nesmie prevažovať slaná chuť
Přilévejte olivový olej, až vznikne krémové pesto. Pesto můžete přidat také do quinoy, bulguru nebo kuskusu
Pesto uložíme do uzavíratelné sklenice do lednice. Pesto se hodí do pomazánek, na opečené tousty, topinku