(Sekaná zůstane šťavnatá a nepraskne). nakrájenou cibuli a česnek, orestujeme, přidáme hořčici, sójovou
Připravíme formu, ve které budeme sekanou péct. Velikonoční sekaná je vynikající se šťouchanými bramborami
Rozprostřete ji kolem sekané. Hotová sekaná by měla být na povrchu mírně dohněda
Maso rozdělíme na osm porcí a z každé vytvarujeme podlouhlé nízké placky. Na čtyři placky položíme po
.* Pokud máme obavy z prasknutí sekané, můžeme místo fólie použít alobal, ve kterém prvních 20 minut sekanou
Rohlíky do sekané nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem Troubu předehřejeme na 200 °C a sekanou asi 10 minut
kterou vyložte plátky slaniny tak, abyste jimi mohli sekanou Sekanou můžete vytvarovat také jako válec nebo šišku
pokrájenou cibulí a slaninou, vývarem, pepřem a solí (nebo sojovou příliš tuhá - zahuštěná strouhankou, karbanátky (sekaná
Čočku uvaříme do měkka, z celeru oddělíme listy. Natě celeru nakrájíme najemno a orestujeme na cibulce
Toustový chléb nakrájíme na kostky a namočíme v mléce. V míse smícháme maso, přidáme rozkvedlaná vejce
Z mletého masa, drobně pokrájených česnekových výhonků, česneku, cibule, vejce, mléka, soli, pepře a
Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, sůl a koření dle chuti, nastrouhaný česnek, velmi jemně pokrájenou
Bránici propláchneme v teplá vodě, rozprostřeme a naplníme jí šiškou mleté vepřové směsi, kterou připravíme
najemno posekáme a hodíme do misky, k rozmrazené sekané Zakryjeme alobalem a dáme péct jako klasickou sekanou
Sekanou pečeni mírně podlijeme a pečeme ve středně Sekanou pečeni z vepřového masa nakrájíme a můžeme
Během pečení sekanou přeléváme vypečenou šťávou. Domácí šťavnatou sekanou s celerem a párkem podáváme