Sekaná s cuketou pečená ve formě
Cukety oloupeme, nastrouháme nahrubo a na zpěněné cibuli restujeme tak dlouho až se částečně vydusí
Holandský sekaný vepřový řízek
Mleté vepřové maso (bůček nebo plec) dáme do mísy a zalijeme cca 100 ml studené vody. Poté řádně promícháme
Sekané znojemské řízky (bezlepkové)
Maso promícháme s vejci, kořením a okapaným nakrájeným zelím, zahustíme podle potřeby strouhankou a
Sekaná“smradlavka“s více druhy sýra
namleté maso přejedeme mlýnkem ještě jednou, bude sekaná Přidáme koření, vejce, smetanu, nadrobno nakrájenou
Pohanková směs na sekanou nebo karbanátky
Na sekanou z těsta tvoříme šišky nebo karbanátky, které Sekanou dáme do pekáčku, podlijeme vodou a zapékáme
Sekaná plněná kuřecím masem
Mleté maso zpracujeme s ostatními surovinami, jak jsme zvyklí, já dávám vajíčka, rohlíky, česnek, cibuli
Sekaná z cukety nejen pro chlapy
Nahrubo nastrouhanou cuketu osolíme, promícháme a necháme 20 minut odpočinout. Pomocí sítka nebo plátýnka
Kuřecí sekaná se sušenými rajčaty
Všechno kuřecí maso semeleme, nakrájíme sušená rajčata na co nejmenší kousky, oloupeme česnek a prolisujeme
Plněná kuřecí sekaná roláda
Zapneme troubu na 170° C spodek/vršek. Maso nameleme do misky (lze koupit i mleté), přidáme jemně nasekanou
Rybí sekaná falešný holanďan
Opečenou sekanou dáme na plech vyložený pečícím papírem Během pečení sekanou potíráme výpečkem z pánve.
Domácí sekaná, která nikdy nepraskne.
Do hrnečku si připravíme studenou vodu a povrch sekané Troubu předehřejeme na 200 °C a sekanou asi 10 minut
Šlehaná vepřová sekaná se sýrem
Nejdříve na lžičce sádla osmažíme nakrájenou cibuli a necháme vychladnout. Maso s cibulí a vodou prošleháme
Šlehaná a jemná kuřecí sekaná
Mokrou rukou uděláme velkou šišku sekané. Šišku sekané zabalíme do alobalu a vložíme do pekáčku
Sekaná s krustou z hrubozrnné hořčice
Vše dobře uhněteme, aby sekaná nepopraskala. Vyjměte z trouby a nechejte sekanou v alobalu trochu
Kuřecí sekaná se špenátem a sýrem
Maso nameleme, případně můžeme rozmixovat. Špenát pokrájíme na menší kousky a spaříme. Vše smícháme,
Jazyk v sekané, pečené v síťce
Sekanou vložíme do pekáče (vymaštěného, nebo vyloženého Občas poléváme výpekem a na závěr sekanou odkryjeme
Domácí sekaná s králičím masem
(Sekaná zůstane šťavnatá a nepraskne). nakrájenou cibuli a česnek, orestujeme, přidáme hořčici, sójovou
Velikonoční sekaná jednoduše a rychle
Připravíme formu, ve které budeme sekanou péct. Velikonoční sekaná je vynikající se šťouchanými bramborami