Vychladlé, do poloměkka uvařené brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a vyložíme jimi dno zapékací
nudličky nakrájenou kapii, rajčata na kousky, zalijeme smetanou
Do větší mísy dáme zakysanou smetanu, pepř, pažitku
Do menší mističky si vyklopíme zakysanou smetanu a
přihodíme nakrájené žaludky a ke konci pak přilijeme i smetanu
přidáme česnek nakrájený na plátky, dále přidáme smetanu
Ke konci přípravy přidáme trochu sladké smetany.
Nakonec zalijeme smetanou a chceme-li mít omáčku ještě hustější, můžeme dát mouku i do smetany, rozmícháme
Zalijeme smetanou a za občasného míchání na sníženém
Zalijeme smetanou, posypeme solí a gril. kořením.
Mezitím prošleháme smetanu se třemi žloutky a jemně
Nakonec zjemníme smetanou, není třeba již ničím zahušťovat Kdo má raději víc husté omáčky, dá smetany 200 ml se
Smícháme v míse zakysanou smetanu a tvaroh, přidáme
Játra jsem nakrájela na 1 cm plátky a naložila do smetany Poté jsem játra trochu otřela od smetany a obalila
Nakonec omáčku zahustíme záklechtkou z mouky a smetany
To vše zalijeme lehce osolenou a opepřenou smetanou
opepříme a přidáme sušená rajčata, česnek, hustou smetanu