Sladké zelné koláčky
Do středu každého čtverce položíme zelnou nádivku a Koláčky skládáme na plech vyložený papírem na pečení
Kuře v zelné závěji
Okapané kysané zelí překrájíme na menší kousky. Při pečení podle potřeby podléváme vývarem.
Zelný salát s mrkví
nakrájíme a přidáme k syrovému zelí. Zalijeme i trochou nálevu z kysaného zelí.
Gulášovo - zelná polévka
Na cibulku přidáme brambory, nakrájený salám a zelí Osolíme, okmínujeme a zalijeme vařící vodou.
Zelný salát s mangem
Přidáme ho k zelí a důkladně promícháme. Dužinu odkrojíme v dílcích od pecky a nakrájíme na
Taštičky se zelnou náplní
a přidáme sůl, pepř a drcený kmín.Plech vyložíme pečicím Na půlky plátků rozdělíme po 1 lžičce zelné náplně.
Pikantní zelný salát
Z očištěného a omytého zelí vykrojíme košťál a zelí Potom vodu scedíme a zelí necháme okapat.
Milánský zelný salát
Zelí nakrájíme na tenké nudličky, promícháme se solí hořčicí, pepřem, cukrem a vmícháme do připraveného zelí
Zelná polévka s knedlíčky
Zelí nakrájíme na nudličky, podusíme na másle, zalijeme vytvořili z masa, strouhanky, cibulky, smetany, pepře a soli
Zelná polévka s rajčaty
zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené zelí vodou, přidáme kostičky brambor, oloupaná nakrájená
Maďarská zelná polévka
Brambory očistíme, pokrájíme na kostičky a v osolené Pak přidáme nakrájené zelí i s nálevem a vaříme dalších
Zelný salát II.
Zelí, mrkev a celer nakrájíme, dáme do hrnce, přelijeme připraveným z deka, vody a soli.
Uzené v bramboráku
plátky a obalujeme v bramborákové směsi (opatrně se solí zeleninovým salátem, ale kdo má rád, klidně přidá ješte brambory
Jelení kýta na hřibové omáčce s opečenými bramborami
Z vypečené šťávy pak připravíme omáčku. Brambory dobře očistíme, malé necháme vcelku, velké
Krkovička plněná v cibuličce pečená
Každý plát masa poklademe zelím, dáme celou nožku klobásky Jako příloha se hodí různě upravené brambory, nebo
Krkovička s uzeným a žampiony
Plátky masa nařízneme, posypeme solí a pepřem. Podáváme s bramborem.
Závitky z uzené krkovičky
Klademe na slabší plátky uzeného masa (nejlépe krkovičky Závitky z uzené krkovičky podáváme s vařenými brambory
Smažená uzená krkovička
Plátky uzené krkovičky po obou stranách osmažíme dozlatova Uzenou pochoutku podáváme s bramborovým salátem nebo
Uzená krkovička v chlebu
Uzenou krkovici bez kosti očistíme a uvaříme doměkka Vychladlý chleba plněný krkovicí nakrájíme na plátky
Vrstvené bramboráky s kyselým zelím a uzeným masem
Brambory nastrouháme na jemném struhadle, či robotu necháme stát, aby pustily vodu, tu vylijeme a ještě brambory
Zapečené kysané zelí s uzeným masem
Zvlášť uvaříme uzené kosti a obereme je. na proužky nakrájenou cibuli a obrané uzené maso.
Zapečené těstoviny se zelím a uzeným masem
Zelí spaříme ve vroucí vodě - asi 5 minut, zchladíme uzeným masem.