Zelí nakrájíme na čtverečky, spaříme horkou vodou a přivedeme k var, přidáme masox, maso a po chvilce také zelí
nakrájíme a přidáme k syrovému zelí. Zalijeme i trochou nálevu z kysaného zelí.
Do středu každého čtverce položíme zelnou nádivku a Koláčky skládáme na plech vyložený papírem na pečení
Zelí nakrájíme na nudličky, podusíme na másle, zalijeme vytvořili z masa, strouhanky, cibulky, smetany, pepře a soli
Na cibulku přidáme brambory, nakrájený salám a zelí Osolíme, okmínujeme a zalijeme vařící vodou.
Brambory očistíme, pokrájíme na kostičky a v osolené Pak přidáme nakrájené zelí i s nálevem a vaříme dalších
Zelí, mrkev a celer nakrájíme, dáme do hrnce, přelijeme připraveným z deka, vody a soli.
zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené zelí vodou, přidáme kostičky brambor, oloupaná nakrájená
Okapané kysané zelí překrájíme na menší kousky. Při pečení podle potřeby podléváme vývarem.
Přidáme ho k zelí a důkladně promícháme. Dužinu odkrojíme v dílcích od pecky a nakrájíme na
Z očištěného a omytého zelí vykrojíme košťál a zelí Potom vodu scedíme a zelí necháme okapat.
Vařené brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle Přidáme scezené a nadrobno nakrájené zelí, na drobné
Zelí nakrájíme na tenké nudličky, promícháme se solí hořčicí, pepřem, cukrem a vmícháme do připraveného zelí
a přidáme sůl, pepř a drcený kmín.Plech vyložíme pečicím Na půlky plátků rozdělíme po 1 lžičce zelné náplně.
plátky a obalujeme v bramborákové směsi (opatrně se solí zeleninovým salátem, ale kdo má rád, klidně přidá ješte brambory
Z vypečené šťávy pak připravíme omáčku. Brambory dobře očistíme, malé necháme vcelku, velké
Zelený hrášek vyloupneme z lusků, dáme na rozpuštěné Potom hrášek lehce zaprášíme moukou, zalijeme hovězím
Každý plát masa poklademe zelím, dáme celou nožku klobásky Jako příloha se hodí různě upravené brambory, nebo
Plátky masa nařízneme, posypeme solí a pepřem. Podáváme s bramborem.