Zapékané košíčky se sýrem a uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na kostičky a orestujeme na lžíci Naplníme uzeným masem s cibulí, zalijeme vyšlehanými
Rolovaná uzená plec s cibulovou omáčkou
Osolíme, opepříme a přidáme špetku sušeného tymiánu Plátky uzeného masa osušíme a opečme dorůžova na másle
Zelňačka s uzeným masem a restovanou klobáskou
Když jsou brambory měkké, přidáme nakrájené uzené maso
Uzená krkovice s křenovým bramborovým salátem
rozehřejeme na pánvi a na středním plameni na něm opečeme uzenou
Uzený losos v ředkvi s česnekovosýrovým krémem
Metličkou vyšlehejte kozí sýr s lučinou, solí, pepřem, rozmělněným česnekem a medem. Omytou ředkev
Pomazánka s avokádem a uzeným marinovaným lososem
Lososa nahrubo rozmixujte se 100 g žervé a třemi lžícemi zakysané smetany. Přidejte kapary, kopr, půlku
Pomazánka z černého kořene a uzeného lososa
Celou směs přendáme do mixéru a mixujeme, ne však úplně
Restované soba nudle s uzeným tofu
Veškeré suroviny si předpřipravíme a nakrájíme. Cibuli a mrkev na proužky, oloupaný zázvor a česnek najemno
Norský losos uzený v teplém kouři
Uzený losos: Filet lososa s kůží a šupinami nejprve alespoň 30 minut ve vodě a připravíme tak gril na uzení
Terina z uzeného lososa s balkánským sýrem
Potřebujeme forma na terinu potravinová fólie struhadlo Postup Obdélníkovou formu na terinu vyložíme
Kuřecí stehna s rýží a olivami na pánvi
Přidejte uzenou papriku a rýži a míchejte, dokud není rýže dobře obalena.
Hovězí roštěnky na česneku se zeleninovou rýží
V průběhu dušení, pokud je třeba, doléváme vodu. Mezitím si připravíme rýži, tak že ji dáme do pekáčku
Těstoviny ala ragú z hovězí kýty
Asi hodinu před přípravou vyndáme maso z chladničky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostky, oloupeme
Pečené máslové kuře s rýží pro děti
kuře naporcujeme a podáváme s máslovým výpekem a rýží
Sushi s řasou uvnitř - California sushi
Rýži uvaříme dle návodu na obalu (s octem, cukrem a , položíme plátek řasy, kousky ryby, zeleniny a nakonec
Několik rad pro uchování a zpracovani chřestu
Jak chřest zpracovat Chřest je nutné před konzumací očistit nejlépe speciálním nožem nebo škrabkou na
Zajíček i z listového těsta s baby špenátem
Podáváme na listech baby špenátu.
Příkrm - červená řepa, batát a kuře
Červenou řepu oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky Červenou řepu a batát rozmixujeme dohladka.
Postup přípravy rýže ( vyjde na 1000g)
Rýži důkladně propláchneme a necháme ve vodě cca 20 Když je ryze uvařená, vmícháme do ní rýžový ocet.
Tarte z listového těsta s řepou a mrkví
Mrkev a řepu omyjeme a nastrouháne. Přidáme utřený česnek.
Jahodová zmrzlina z mixaru s černým rybízem
citronovou šťávu, trochu přibarvíme šťávou z černého rybízu
Houbová omáčka z pravých lesních hub
Houby očistíme, omyjeme a pokrájíme na větší kousky, pak krátce podusíme na másle. Zalijeme je vodou,