Očištěné hlavy vložte do hrnce spolu s novým kořením a bobkovým listem, zalité vodou a 1 hod. vařte na
kolečka zpěníme na oleji, přidáme kečup, nálev z ryb vychladnutí lehce vmícháme vykostěnou, na kousky pokrájenou rybu
Divokou rýži uvaříme podle návodu na obalu. Podáváme s rýží a kari omáčkou.
Rybu opečeme nasucho na pánvi s nepřilnavým povrchem
Červenou čočku namočíme alespoň na 4 hodiny do studené vody. Poté ji slijeme, zalijeme čistou vodou,
Nakonec podáváme s bramborem na různé způsoby.
Orestujeme na pánvi a po chvíli přidáme mušle a kousky ryby
Přilijeme rybí vývar, který jsme si připravili z rybích
naskládáme plátky omytých batátů. poté přidáme papričky a rybí
Upečené ryby podáváme s bramborem nebo zeleninou.
Z kapra na vývar budeme potřebovat hlavu, ploutve a vnitřnosti (jikry, mlíčí, a játra. Nejdříve dáme
Rybí filé osušíme papírovými utěrkami, osolíme a posypeme Takto připravené rybí filety zaprášíme hladkou moukou
Rybí filé vcelku vložíme do vývaru s kořením, citrónovou Po uvaření rybu rozdělíme na porce, dáme na talíře,
Porce filé osolíme, namočíme v rozšlehaném vejci a ihned po obou stranách v rozehřátém oleji opečeme
Jednotlivé porcemraženého filé nemusíme rozmrazovat, jen je oddělíme od sebe, osolíme, pokapeme citrónovou
Vejce v rendlíku zalijte vodou tak, aby byla ponořená, přiveďte k varu. Vařte přesně 6 minut, slijte
Vložíme krůtí maso, opečeme z obou stran, přidáme uzené posypeme kmínem, dáme i jalovec a podlijeme vodou z hub