Smícháme si hladkou mouku, máslo, cukr, vejce, med, kakao, sodu a perníkové koření. Vypracujeme hladké
Mouku prosejeme a promícháme s kakaem, kořením a jedlou sodou. Přidáme pomerančovou kůru a med, který
Do většího si hrnce si dáme vodu s rozpůlenou, očištěnou mrkví, petrželí a celerem. Přidáme i rybí kosti
Houby si namočíme přes noc do vody. Do hrnce si připravíme 4 litry vody, přidáme propláchnuté zelí,
V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, nakrájené jablko, nasekané ořechy, kandované ovoce, citronovou
Očištěného kapra rozkrájíme na kusy (porce nebo podkovy) a lehce osušíme papírovou utěrkou, Porce položíme
Rybí hlavy očistíme (spaříme a oškrábeme), zeleninu očistíme, přidáme rybí vnitřnosti i odřezky, koření
Lískové ořechy si nastrouháme na jemno, přidáme pohankovou mouku, škrob, cukr a promícháme. Dále zapracujeme
23.l2. si uvaříme vývar z ryb a koření, vedle toho vývar ze zeleniny a vývar z hub. 24.l2. si uděláme
Pozor lupínky by při vysoké teplotě shořely! prosmažené, vložíme je na plech a dopékáme v troubě při
Vypracujeme z ingrediencí těsto. Necháme odpočinout cca alespoň 1 hodinu v lednici. Poté těsto vyválíme
Z daných ingrediencí zpracovat těsto a nechat rozležet nejlépe do druhého dne v chladu. Potom vykrajovat
Ve větším hrnci si uvaříme ovocný čaj, do kterého přidáme skořici, hřebíček a badyán. Poté přilijeme
Ingredience na marinádu řádně promícháme. Maso omyjeme, osušíme a na 24 hodin naložíme do marinády.
mega“ velké mísy dáme nakrájené připravené suroviny, kromě nenahraditelná zejména u štědrovečerního stolu, ale i při
, že nám to na filetu nebude moc dobře držet, ale při Vánoční příloha bramborový salát s majonézou.