Želatinové řezy
Smícháme cukr, vejce, mouku a připravíme si piškotové těsto. Žloutky ušleháme s cukrem do pěny a nakonec
Nepečené řezy
Pekáček si vyložíme fólií a dno potřeme částí krému a vyskládáme sušenkami, které potřeme krémem.
Malinové řezy
Zbytek mascarpone krému dáme do zdobícího sáčku. Střídavě na korpus nastříkáme oba krémy.
Borůvkové řezy
koláč polijeme čokoládovou polevou a před podáváním řezy nakrájíme na řezy.
Kakaové řezy
Na krém uvaříme z mléka a prášku pudink. Vychladlý plát potřeme krémem, polijeme čokoládovou
Rumové řezy
pečiva a střídavě s mlékem vmícháme do vaječného krému Koláč necháme vychladnout a pak stejnoměrně pokapeme rumem
Mrkvové řezy
Omytou mrkev nastrouháme najemno. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, do mísy prosejeme mouku se sodou, solí
Čoko řezy
V míse smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr, olej, mléko a vejci. Vše důkladně promícháme
Red velvet
Vznikne hustý, ale nadýchaný krém. Na závěr potřeme krémem boky a vršek dortu a uhladíme
Krémové řezy
dáme na suchý plech, propícháme vidličkou, aby se při Krém: Mléko s cukrem a vanilkou dáme vařit.
Mléčný řez
Pečeme při 175°C 9 minut. Necháme vychladnout. Vychladlé těsto přepůlíme jednu stranu potřeme krémem
Sušenkové řezy
Vejce utřeme do pěny s cukrem, mlékem, kakaem a rumem , nahoře končíme krémem.