Těsto: Suroviny na těsto si na vále zpracujeme a dáme do lednice odpočinout. Těsto poté rozválíme plát
na vaření (určitě půjde i jiná čokoláda), kakao a rum Dáme do košíčků a necháme vychladit.
hladkou mouku, cukr moučkový, vejce, vanilkový cukr, rum Pečeme v troubě při 180°C asi 50 minut.
Z přísad na světlé těsto umícháme smě a necháme odpočinout v chladu, poté vyválíme na rozměr plechu.
Povidla promícháme s rumem a naplníme kolečka.
Heru, do které přidáme cukr, sklenici vody, kakao, rum Ještě teplé řezy polijeme směsí ze sklenice a posypeme
Vejce šleháme s cukry do pěny, mouku s práškem přidáváme postupně do pěny. Dáme na plech s pečícím papírem
, bílky vyšleháme v pěnu, poté smícháme s moukou, rumem , moučkový cukr a rum.
Příprava krému: Vyšleháme máslo s cukrem, přidáme tvaroh a rum. krémem potřeme vychladlý korpus.
Oddělíme žloutky od bílků a vyšleháme z nich sníh. Zbytek ingrediencí smícháme a spojíme. Pak vmícháme
Mražené borůvky povaříme ve vodě a odstavíme. Želatinu dáme nabobtnat do studené vody podle návodu a
Z tekuté směsi oddělíme 1 hrnek a vmícháme do ní rum Před podáváním nakrájíme na řezy.
Příprava koláče: Žloutky šleháme s polovinou dávky cukru, přidáme horkou vodu a ušleháme v lehkou hustou
Smetanu s džusem, ledem a rumem dáme do shakeru a promícháme
Do sklenice dáme ovoce,zalijeme rumem a poté přidáme
Příprava těsta: Mouku, prosetou s práškem do pečiva smícháme s vejci a přidáme olej a cukry. Vypracujeme