Výborná vánočka nebo mazanec, lze upéct i v pekárně
Do pekárny dáme vlažné mléko, rozpuštěné tuky a žloutky. Pak nasypeme mouku, cukr, vanilkový cukr a citronovou
Výborná falešná dršťková polévka z hlívy ústřičné
Hlívu ústřičnou očistíme a pokrájíme na širší dlouhé pásy. Očištěnou cibuli a čerstvou feferonku pokrájíme
Výborný salát ze zelené čočky Puy s okurkou
Čočku přeberte a důkladně propláchněte. Dejte ji do hrnce, zalijte vodou, přidejte sůl a čočku uvařte
Pět nejlepších českých omáček, které by měla umět každá hospodyně
Omáčky jsou velmi oblíbeným českým jídlem, ať už jsou
Kuře na vybrané zelenině
Kusy kuřete si osolíme a posypeme mletou paprikou, pekáč si vymažeme máslem,zeleninu -cibuli, rajčata
Čokoládový výroční dort
Vajíčka si rozdělíme na žloutky a bílky. Bílky vyšleháme do tuhé pěny. Žloutky spolu s cukrem začneme
Tvarohová bábovka od Výbušné
Máslo vyšleháme s cukry do pěny. Po jednom vmícháme žloutky a opět řádně vyšleháme. Mouku smícháme s
Macesy plněné špenátem a mletým masem
Troubu předehřejte na 180 °C, macesy na dvě minuty Navrch položte poslední maces, potřete zbylým vejcem
Maminčiny recepty: české koláče
Začneme s přípravou kynutého těsta. Z mléka odebereme asi 50 ml mléka a lehce ho ohřejeme. Přidáme lžičku
Tradiční česká koprovka s vajíčkem
Ve vroucí vodě uvaříme vajíčka na hniličku, tedy stačí vařit 5 minut. Hotové vajíčko necháme vychladnout
Kuřecí risotto z české kantýny
Na oleji s máslem (1:1) zpěníme drobně nakrájenou cibuli, vsypeme suchou rýži a osmažíme ji, až budou
Česká variace na miso polévku
Mraženou zeleninu rozehřejeme na oleji, přelijeme vodou (300-400 ml) přivedeme k varu, přidáme řasy
Černá mačka podle prababičky
Uděláme zásmažku z 1/2 másla do zlatova. Připravíme si kaši z rumových perníčků (zlaté Ruměnky namočíme
‚Česká čína‘ s krůtím masem
Maso promíchejte se zázvorem česnekem žloutkem chilli (chcete-li pálivou verzi) a polovinou sójové
Kuřecí masko v hraběcím těstíčku
Kuřecí maso si naporcujeme a mírně naklepeme. Dále osolíme a opepříme. Potom si uděláme těstíčko na
Velký Macek (Big Mac)
Housky rozkrojíme. Na spodní polovinu poklademe rozpůlený tvarůžek a posypeme paprikou. Horní polovinu
Řecké tzatziki - jak na to s českými ingrediencemi
Okurku nastrouháme, pořádně prosolíme a dáme na 10-20 minut odstát. Mezitím můžeme třeba utřít česnek
Gyros po řecku s českým masem
Rozmixujeme ingredience na marinádu a naložit do ní maso nakrájené na 2,5 cm plátky a nechat v ledničce
Klasické české kynuté koláče
Nejprve nechte vzejít kvásek. Odměřte si plnou dávku 300 ml mléka, ze které část odlijte do velkého
České koláče podle Sandtnerové
Do prosáté a málo osolené mouky přidáme cukr, vanilku a strouhanou citronovou kůru. Pak tam nalijeme
Španělský ptáček: česká klasika
Postup: Hovězí zadní nakrájejte na 6 stejně velkých plátků přes vlákno. Pomocí paličky naklepte přes