České rizoto s kuřecím masem
Mrkve očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Kastrol s nepřilnavým povrchem vymažeme máslem,
Omáčka u dvouch mas podle babičky Marušky
2 cibule zpěníme na oleji,přidáme osolené maso nakrájené na proužky. Přidáme zeleninu a sáček mleté
Snadný a dobrý koláček paní učitelky Marušky
Z prvních tří surovin zpracujeme těsto (pokud použijeme 100% tuk, nastrouháme ho na slzičkovém struhadle
Dort Mařenky Š.-Sachr jako rodiný klenot
Utřeme žloutky s cukrem. Vetřeme změklé máslo (Hera), změklou čokoládu, vmícháme rum, oříšky a kandované
Snídaně plná energie – rýžová kaše s mučenkou
Na ozdobu použijte kaki ovoce, vydlabanou dřeň z mučenky
Výborné vepřové karé v sladko-kyselé pikantní omáčce
Vše, kromě škrobu a masa, dáme do PH a metličkou prošleháme. Vložíme maso, otočíme ho, aby bylo ze všech
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Uzeninu nakrájíme na menší kostky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme také na menší kostky. Cibuli
Výborná polévka s rýží, zeleninou, kousky masa a pórkem
Rýži propláchneme, dáme do hrnce s rozpáleným olejem, osolíme, pokmínujeme drceným kmínem, orestujeme
Výborný guláš z tlakového hrnce - zvládne opravdu každý
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno, osmažíme ji v hrnci na sádle/oleji do zlatohněda. Čím více bude
Hovězí s výbornou omáčkou s chutí papriky, česneku a zázvoru
Hovězí s výbornou omáčkou s chutí papriky, česneku
Klasická česká trojkombinace: vepřové výpečky, bramborové noky a dušené zelí
Příprava masa: Vepřový bůček omyjte a osušte. Kůži nařízněte do mřížky ostrým nožem (asi 1 cm od sebe
Pravé a nefalšované české lečo s klobásou
Připravíme si větší hrnec. Cibuli pokrájíme na půlměsíčky. Papriky a rajčata na větší kousky. Klobásy
České buchty podle babičky Anežky
Sádlo utřeme s cukrem a s vejci. Poté přdáme mléko a vzešlý kvásek a cit. kůru. Nakonec přidáme mouku
Kung-pao dle české hospůdky
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a naložíme do směsky vajec, škrobu, soli, pepře, koření na čínu a
Česká kuchyně - Vločková kaše videorecept
Nejdříve jsem do keramického woku nalila vařicí vodu, abych ho zbavila jakýchkoliv pachů z jídla. Vodu
Vánočka z Pokladů klasické české kuchyně
Těsto zaděláme tzv. na omládek: do mísy smícháme polohrubou a hladkou mouku, uděláme v ní důlek, vlijeme
České koláče (povidla, tvaroh a mák)
Vlažné mléko osladíme, rozdrobíme do něj droždí, a necháme vzejít kvásek. Mouku prosejeme do mísy, přidáme
Pain de Campagne (česká verze)
K hotovému rozkvasu v míse přidáme zbytek surovin a vypracujeme řidší těsto. Není třeba mísit dlouho
Řecký guláš stifado z české trouby
Očištěné maso nakrájíme na kostky asi 2x větší, než na běžný guláš. Dáme do uzavíratelné misky, promícháme
Česká čína v županu čínského mandarina
Podle vlastni chuti udělejte čínu z vepřového nebo kuřecího masa. Nesmí být příliš mnoho šťávy, raději
Poklady české kuchyně: Krkonošské kyselo
Chlebový kvásek namočte do studené vody, promíchejte a nechte alespoň hodinu odstát. Uvařte brambory
České rizoto z vepřového masa a hub
Podávejte s českým kvalitním nastrouhaným sýrem a nakládanými
Svíčková pečeně s omáčkou z českých raků
Maso si rozdělte na tři díly. Osolte, obalte je ze všech stran v nahrubo drceném pepři a zprudka opečte
Česká klasika: Vepřové s mrkví a bramborem
Oloupejte a nakrájejte cibuli nadrobno. Maso nakrájejte na kostky. V hrnci rozehřejte olej. Orestujte