hmoty rukama přidáváme postupně po lžících zakysamou smetanu
Před koncem dušení přidáme smetanu, ochutíme citrónovou
studené vodě a nahrubo nastrouháme, případně nakrájíme ostrým Do smetany vmícháme cukr, pepř a sůl a zálivku důkladně
vychladnout v lednici asi 2 hodiny a při podávání ozdobíme smetanou
Vepřové plátky naklepeme, osolíme , okořeníme a zprudka a na jedné pánvičce, tak si nakrájí na nudličky i vepřové
Na rozehřátém oleji krátce orestujeme nakrájená játra K měkkým játrům přidáme okurky nakrájené na kostičky
Játra omyjeme, osušíme a stáhneme vrchní blánu. Poté je zalijeme smetanou ve které jsme rozmíchali
Kuřecí játra si pokrájíme, dáme do mísy, přidáme nasekaný Ke konci vaření přidáme smetanu a zahustíme jíškou.
provaříme, přidáme bujon a po jeho rozpuštění přidáme smetanu Hovězí játra na smetaně s okurkou podáváme s knedlíkem
Játra očistíme odblaníme, posypeme pepřem a necháme Odstavíme a přimícháme 2 pl zakysané smetany a šťávu
Játra očistíme, nakrájíme na menší kousky a naklepeme Na konci játra vyndáme a sosík rozmixujeme.
Játra nakrájíme na plátky a na troše sádla je rychle opět játry a tento balíček zabalíme do kusu blány.
Játra očistíme, nakrájíme na plátky, opepříme a obalíme Hotová játra vyndáme a uchováme v teple.
Vepřová játra nakrájíme na plátky, opepříme a každý Rozprostřeme vepřovou blánu, každý plátek zabalíme