Vepřová játra s jablky ochutíme solí a pepřem. Vepřová játra s jablky podáváme s brambory nebo s bramborovou
Vepřová játra odblaníme, očistíme a omyjeme. Vepřová játra na čirůvkách podáváme s hranolky nebo
Játra nakrájíme na plátky a opepříme a osolíme z jedné Játra podáváme přelitá vinnou omáčkou.
Vepřové maso a játra nakrájíme na nudličky. Vepřové nudličky s játry již jen prohřejeme a odstavíme
Játra očistíme, zbavíme žilek a nakrájíme na nudličky V pánvi zahřejeme lžíci másla, přidáme játra a orestujeme
Játra očistíme a podle potřeby odblaníme, popř. Játra vyjmeme a dáme stranou.
Játra očistíme a podle potřeby odblaníme, popř. Vložíme játra a orestujeme, aby se zatáhla.
Játra očistíme a podle potřeby odblaníme, popř. Vložíme játra a orestujeme dozlatova.
Játra očistíme a nožem je zbavíme veškerých blanek K hotové cibuli přidáme játra a krátce je osmahneme
Játra očistíme a podle potřeby odblaníme, popř. stranou, tuk ale ponecháme a vložíme v mouce obalená játra
Vepřovou kýtu prošpikujeme slaninou a maso drezírujeme V případě, že nechceme pouze vepřové na smetaně, ale
Řízky si naklepeme, osolíme, okořeníme a položíme na dno pekáčku. Na ně navrstvíme plátky anglické slaniny
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, z obou stran posypeme smetanou s troškou hladké mouky.
Po cca 15 minutách přilijeme smetanu, řádně promícháme
promícháme už vařečkou a jak změkne, tak přidáme sladkou smetanu
Zakysanou smetanu přidáme před dokončením a již nevaříme
Cuketu zalijeme smetanou ke šlehání, přidáme zakysanou smetanu, citronovou šťávu podle chuti, osolíme, opepříme