Poctivá svíčková na smetaně podle babičky
Omáčku přivedeme k varu a zalijeme smetanou, ve které
Šalvějové palačinky s povidly a zakysanou smetanou
Hotové palačinky potíráme povidly a zakysanou smetanou Ozdobíme lžičkou zakysané smetany, pocukrujeme a podáváme
Houbová polévka s klobásou a kysanou smetanou
Zakysanou smetanu vyšleháme se žloutky, přidáme do prohřejeme, dochutíme a podáváme ozdobené zakysanou smetanou
Levné fazolové lusky na zakysané smetaně
Vodu scedíme a zahustíme smetanou a moukou.
Hlávkový salát se smetanou a granátovým jablkem
omytý, na listy rozebraný hlávkový salát zalijeme smetanou
Krůtí maso se smetanou a čínským zelím
Přidáme smetanu, přivedeme opět k varu, zahustíme rýžovou
Boršč s řepou, zelím, klobáskou a smetanou
třeba, dosolíme a na talíři přidáme lžíci kysané smetany
Zapečená kuřecí prsa s bramborami a smetanou
Do smetany vmícháme sůl, kmín a prolisovaný nebo utřený
Koláčky s ostrou smetanou
Smetanu rozšlehejte s chilli omáčkou či kořením. Podávejte buď zvlášť nebo dejte lžíci ostré smetany
Drůbeží jatýrka se smetanou
Smícháme 2 lžíce zakysané smetany se 2 lžícemi mouky a přidáme do podušených jater.
Štrůdl ze smetany
Mouku prosejeme s práškem do pečiva a poté přidáme ostatní suroviny. Těsto necháme odpočinout 1 hodinu
Příkrm z jáhel, vepřového masa a papriky s hráškem
Jáhly přebereme a propláchneme vroucí vodou. Zalijeme 0,125 ml vodou, přidáme jáhly a vše dusíme
Kuřecí játra na víně s toastem
Játra propláchneme, očistíme a nakrájíme na kousky. Přisypeme játra a zprudka opečeme, zalijeme rajčatovým
Restovaná játra s pepřovou omáčku
Játra solíme až nakonec. Vývar přivedeme k varu, přidáme worcester a trochu smetanu
Restovaná játra s pepřovou omáčkou
Játra si očistíme a lehce naklepeme. zredukujeme vývar, přidáme worcesterovou omáčku a trochu smetany
Smažená játra se švestkami a pomeranči
Pomeranče zbavíme slupky a ostrým nožíkem je vyfiletujeme Omytá játra nakrájíme na tenké plátky, opepříme je