Vepřovou kotletu bez kosti nakrájíme na řízky. Vepřové maso na smetaně podáváme s opečeným bramborem
Vepřovou plec omyjeme, osolíme a opepříme. Vepřovou plec na smetaně podáváme s houskovým knedlíkem
jíšku zalijeme vývarem a po rozmíchání přilijeme smetanu Vaříme ještě 15 minut, poté vložíme i jikry a vaříme
Přidejte hořčici, smetanu a kapustu duste 10 - 15 minut
Ostrým nožem nakrájíme úhledné plátky, vložíme je do misky se smetanou asi naběračku vařící vody a metličkou
Přidáme smetanu, houby propláchnuté uvaříme zvlášť
Do vroucího vývaru dáme vařit nakrájené brambory na kostičky a přilijeme půl šlehačky. Osolíme a necháme
Do masa uděláme ostrým nožem dírky a prošpikujeme. Mouku rozmícháme ve smetaně a omáčku zahustíme.
citronovou šťávou, přidáme bílky a do polotuha vyšlehanou smetanu
Povaříme, dosolíme a zjemníme smetanou. Ledvinky na smetaně s česnekem podáváme s houskovým
Nakonec smícháme vejce se smetanou a nalijeme na těstoviny