Grilované špízy s vepřovým masem, žampióny a klobásou
Grilované špízy Vepřové kostky ochutíme drobně nasekanými naservírujeme 1 opečenou bruschettu, grilovaný špíz s vepřovým
Vepřová plec na smetaně s karlovarským knedlíkem s jáhlami
Vepřová plec na smetaně Vepřovou plec svážeme provázkem Karlovarský knedlík s jáhlami Pečivo nakrájené na kostičky
Pečená vepřová kýta s růžičkovou kapustou a topinambury
maso a na zeleninu položíme kousky sádla, podlijeme vínem výpekem, v případě potřeby ještě podlijeme vodou nebo vínem
Vepřová panenka ve slanině s ragú z hlívy ústřičné
Vepřovou panenku nakrájíme na špalíky o váze zhruba Na takto připravenou slaninu položíme vepřovou panenku
Pečená vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
Přidejte červené víno, třtinový cukr, tymián, rozmarýn
Vepřové špízy s cuketou, paprikou a cherry rajčátky
Na středně velké kusy pokrájejte i vepřovou panenku
Křehká vepřová panenka s mrkví a bramborovými noky
V malé misce smíchejte 1 lžíci olivového oleje se solí, pepřem, lžičkou provensálského koření, lžičkou
Trhané vepřové s uzenou omáčkou a bramborovou kaší
Rozehřejte troubu na 170°C. Plec nakrájejte na 5cm kostky. Osolte, opepřete a vetřete česnek. Ve větším
Vepřové maso na paprice se zelím a bramborovými šiškami
Maso nakrájejte na kostičky. Nasolte a opepřete. Cibuli a česnek nakrájejte najemno. V hrnci zpěňte
Porchetta – pečené vepřové maso inspirované Itálií
Vepřové maso opláchněte, osušte, položte na velké prkýnko
Vepřová roláda s medvědím česnekem (nebo jinou zelení)
z trouby, znovu zakryjte alobalem – tím samým, co prve
Medailonky z vepřové panenky s medovo-hořčičnou omáčkou
Zalijte vínem, ze dna odškrábněte všechny přípečky promění z nepřitažlivé, zašlé fialové na sytou, živou
Vepřová žebra metodou 3-2-1
guláš nebo dušené vepřové maso krájené na kousky. dolíčku mezi kostmi dejte kousek másla nalijte do ní pivo
Restovaná vepřová pečeně s bylinkami a sušenou šunkou
Restovaná pečeně Omyté a osušené plátky vepřové pečeně mělký talíř naservírujeme porci bramborového pyré, 2 vepřové
Vepřové plátky s hořčičnou omáčkou a rozmarýnovou kaší
Vepřové plátky s hořčičnou omáčkou Omyté plátky vepřového lžičky dijonské hořčice, promícháme a podlijeme bílým vínem
Vepřová pečeně s pečeným zelím a jablky v karamelu
Vepřová pečeně V pánvi s trochou rozpáleného rostlinného Servírování Na talíř servírujeme nejdříve zelí, poté vepřovou
Pečená vepřová kýta se zelím a bramborovými noky
Vepřová kýta: Zapékací mísu vyložíme cibulí nakrájenou hladkou moukou, krátce povaříme, přecedíme před kovové síto
Zapečená vepřová žebírka s medovo-zázvorovou marinádou
misky, podlijeme trochou vody, ve které se vařila, a vínem
Vepřová pečeně s provensálskou zeleninou a olivovou pastou
Brambory omyjeme, osušíme a ve slupce uvaříme. Poté je podélně rozřízneme na půl a střed každé brambory
Vepřová pečeně s bramborami zapečenými se sýrem čedar
Vepřová pečeně Plátky masa osolíme, opepříme a pokapeme Na talíř naservírujeme zapečené brambory, plátek vepřové
Vepřové maso s kyselým zelím a červenou řepou
Jakmile se maso zatáhne, podlijeme vínem a chvilku povaříme, aby se z vína odpařil alkohol.
Vepřová plec s křenovou omáčkou a hrnečkovým knedlíkem
Vepřová plec s křenovou omáčkou: Připravíme .
Roláda z vepřové pečeně s restovanými batáty a čočkou
sekaným zázvorem, zakápneme medem, podlijeme černým pivem