Telecí srdce s restovanou zeleninou a omáčkou z polotmavého piva
orestujeme na másle společně s česnekem, zastříkneme bílým vínem šalotku orestujeme do zlatova a zalijeme jí vývarem a pivem
Bílé vinné klobásy na rajčatech, paprice a černém pivu
Vinnou klobásu rozdělte na 4 díly, stočte do spirály Poté vlijte konzervovaná rajčata a pivo, přidejte lístky
Vinná klobása na černém pivku
česnek, po 5 minutách vmícháme rajčata a vše zalejeme pivem Ideální podávat s bílým chlebem a dobrým pivkem.
Jablkový závin z Ivy
100% tuk (Ivu) rozpustíme, necháme vychladnout, pak Pak těsto rozdělíme na 3 díly, každý rozválíme tence
Tyčinky tety Ivy
Tyčinky tety Ivy naskládáme na vymazaný plech a v rozehřáté Tyčinky tety Ivy se hodí k vínu nebo jen tak na chuť
Lasagne podle Ivy
Lasagne podle Ivy vložíme do trouby a necháme rozpéct Lasagne podle Ivy podáváme na oběd či večeři.
Pirohy
Pirohy dáváme do vroucí osolené vody a vaříme asi 7 Uvařené pirohy podáváme omaštěné máslem, můžeme posypat
Krkovičkova vepřekovka (vepřový bůček, vepřová uzená žebra, hovězí žebra = maso ve vlastní šťávě)
restujeme, poté podlijeme 2 hrnky teplé vody a celým pivem
Barevná dušená kapusta s uzenou slaninou a pečená domácí uzená krkovice
Kapustu zbavíme vrchních listů a nakrájíme na proužky, cibuli a slaninu na kostičky, česnek prolisujeme
Pečená vepřová panenka plněná lososem a pórkem, šafránová omáčka
s šafránem a nasekanými krevetami, ochutíme bílým vínem
Vepřové závitky s anglickou slaninou a cuketovým zelím, z pomalého hrnce
Zelí rozdělíme na 4 hromádky. Plátky masa naklepeme nejlépe přes potravinovou fólii. Mírně osolíme,
Dušené vepřové s paprikami a fazolemi - párolt sertéspaprika és bab
Zalijte pivem, přidejte rajčata, paprikovou pastu a Podávejte s pečivem.
Vepřové kotletky s karamelizovaným lilkem, červenou cibulí a cherry rajčaty
rozpustíme cukr na světlý karamel, vlijeme červené víno Víno přitom necháme zredukovat.
Vepřová panenka se špenátem, zabalená v prosciutto šunce a v listovém těstě
Zvýšíme teplotu, přidáme víno, smetanu a citronovou
Grilované vepřové plátky v bylinkové marinádě se salátem z čerstvého špenátu
Vepřovou pečeni omyjte, osušte, lehce osolte a opepřete
Rychlé těstoviny s vepřovou panenkou, zeleninou a sýrem Grana Padano
Na pánev nalijeme olej, přidáme na proužky nakrájenou cibuli a orestujeme. Přidáme proužky panenky a
Křehká vepřová játra v jogurtové marinádě, obalená v drcených tyčinkách
Játra odblaníme, nakrojíme na stranách, aby se při smažení nekroutila. Připravíme si marinádu. Smícháme
Pečené vepřové kousky se sušenou hlívou, zázvorem a medvědím česnekem
Maso nakrájíme na větší kousky do misky a prosolíme. Do pekáčku dáme malinko oleje, přidáme prosolené