plátky, zázvor a česnek nasekáme nebo nastrouháme na jemno Podlijeme pivem a dáme přikryté do vyhřáté trouby na
nudličky nebo na kolečka, půlku bujonu a samozřejmě černé -200°C, potom sundáme víko a dopékáme do zlatova.
Maso osolíme, opepříme, vložíme do misky, zalijeme pivem Přidáme plátky česneku, orestujeme, přilijeme pivo
Zaliji polovinou piva a vařím na 2. stupni 4 hodiny pánev cukr, nechám zkaramelizovat a přidám zbytek piva
vejdou obě porce ryby si dobře smíchejte olivový olej, pivo potírat glazurou, tak zatím pekáček nezakrývejte na pevno
Přidáme k máslu s pivem a rozmícháme metlou. Do každého košíčku dáme lžičku brusinkového džemu a
Přidáme rajský protlak, prolisovaný česnek a podlijeme černým pivem.
Vepřový bok omyjeme, osušíme a zbavíme vrchní kůže Takto upečený vepřový kmínový bůček na černém pivu
Vložte pekáč s masem podlitým pivem a nechte péct asi
pivem. Klobásy pečené na cibuli a černém pivu podáváme s hořčicí
Zalijeme černým pivem a dáme do vyhřáté trouby na 200 Kuře na kysaném zelí a černém pivu podáváme s vařeným
je otáčet stále dokola, to potom jen zpomalujete celý minut, dokud se nevypaří trochu tekutiny, a přilijte pivo
přesuňte do pekáčku, posypte půlměsíčky cibule a zalijte pivem
Hovězí guláš na černém pivě pečeme asi dvě hodiny. Belgický hovězí guláš na černém pivě posypeme čerstvou
Přivedeme k varu a necháme vařit 2 hodiny na mírném Gratinované brambory: Celé brambory si omyjeme a uvaříme
Vepřová líčka očistíme, omyjeme a den předem nasolíme Vepřová líčka na zázvoru s bramborovými placičkami
Vepřová líčka na zázvoru s bramborovými placičkami podáváme horké na předehřátém talíři s placičkami a vepřovými
Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme ji. Přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme ji dozlatova. Maso
Maso si nakrájíme na kusy, mírně ješ naklepeme, osolíme