Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na male plátky. Ze sójové omáčky, soli, pepře, chilli koření, prolisovaného
Asi po 10 minutách přidáme rajčatový protlak, citrónovou , cukr, sůl, trochu vody a přikryté dusíme asi 10 minut
Maso nakrájíme na stejně velké kostky, cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme ji na části sádla. Pak
v rozehřáté troubě nebo na grilu doměkka, cca 30 minut
Vepřovou plec očistíme a rozřízneme po vlákně tak, do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 40 - 45 minut
Játra omyjeme, odblaníme, nakrájíme na plátky a lehce opepříme. Plátky jater obalíme v mouce a vložíme
Na rozehřátém oleji opečeme na kostky nakrájené maso, přidáme drobně nakrájenou cibuli, zastříkneme bílým
Pečeme v troubě předehřáté na 170 °C asi 20 minut,
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na plátek položíme čtvrtku jablka obalenou plátkem
Maso prudce opékáme na rozpáleném oleji 5 minut z každé smetanu a bílé víno a nepřikryté podusíme ještě 5 minut
Troubu vyhřejeme na 220 °C, vepřové panenky omyjeme Zapékáme v troubě asi 15 minut.
vývar, vložíme závitky a pečeme v troubě 30 - 35 minut Dužinu nakrájíme na kostičky a 5 minut před dokončením
přidáme k bramborům a pak v troubě zapékáme asi 35 minut rozebereme na růžičky, vaříme v osolené vodě asi 10 minut
Vepřovou panenku očistíme, nakrájíme na medailonky utřený česnek a na mírném ohni vše povaříme asi 5 minut
Vepřové řízky omyjeme, osušíme a naklepeme. Opékáme z obou stran v rozehřátém oleji asi 5 minut
Maso naklepeme, po okrajích narízneme a potreme utreným cesnekem se solí. Pekácek vytreme tukem nebo