Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a poté přidáme plátky masa. Zaprášíme moukou, osolíme,
Plátky masa přikryjeme kuchyňskou fólií, aby se při naklepávání nerozpadly. Pak je osolíme, opepříme
V omyté a osušené vepřové panence vytvoříme tenkým posypeme tymiánem a upečeme v troubě při 200 °C asi 20 minut
V omyté a osušené vepřové panence vytvoříme tenkým posypeme tymiánem a upečeme v troubě při 200 °C asi 20 minut
Kousky nivy poklademe na naklepané pláty masa, to pečlivě srolujeme do rolády. Svážeme nití nebo spojíme
Maso nakrájíme na plátky, omyjeme, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance
Mezitím kůži na vepřovém kolenu nakrojte tak, aby řezy Připravte si litinový pekáč s pokličkou a dejte do něho vepřové
Asi po 10 minutách přidáme citrónovou šťávu, hrášek , cukr, sůl, trochu vody a přikryté dusíme asi 10 minut
stran panenku a vložíme je do trouby a pečeme asi 20 minut
Asi po 10 minutách přidáme citrónovou šťávu, nové koření , cukr, sůl, trochu vody a přikryté dusíme asi 10 minut
Vepřové maso si nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme česneku a šťávy ze 2 citronů a necháme uležet asi 30 minut
Vepřové plecko nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme Vepřové výpečky se zelím podáváme s jakýmikoli knedlíky
Přesuneme na otočný špíz a grilujeme asi 60 minut. Nakonec asi 10 minut před koncem grilováním potřeme
Na marinádu si smícháme s misce citronovou šťávu s všechny ostatní suroviny. Dobře promícháme a necháme
Maso nameleme smícháme s vejci a smetanou. Poté přidáme vegetu, koření, sůl a směs důkladně promícháme
Maso omyjeme, osušíme papírovými utěrkami a nakrájíme na medailonky. Na pánvi rozpálíme olej, medailonky
Brambory ve slupce pečlivě omyjeme a nakrájíme na kousky. Dáme do trouby na plech vyložený pečícím papírem
Asi po 10 minutách přidáme rajčatový protlak, citrónovou , cukr, sůl, trochu vody a přikryté dusíme asi 10 minut