Mezitím si doděláme omáčku: na výpek z panenky přidáme kapku másla, přidáme celý různobarevný pepř, zalijeme smetanou
Poté přilijeme smetanu, přivedeme k varu, dle potřeby
Pokud je omáčka potřeba zahustit v troše smetany rozmícháme Medailonky podáváme se smetanovou pepřovou omáčkou
Jakmile je maso hotové vyndáme a do výpeku dáme smetanu Jakmile se smetana zredukuje a začne tvořit omáčku
Krátce osmahneme a poté dáme do pekáčku a zalijeme smetanou
Panenku nakrájíme na 3 medailonky a zprudka opečeme Panenka by měla být uvnitř růžová, aby zůstala šťavnatá
najemno nasekaný česnek, přidáme na kostičky nakrájené vepřové Poté přilijeme smetanu a provaříme.
přidáme žampiony, lehounce orestujeme a zalijeme smetanou Hotovou panenku podáváme přelitou smetanovou omáčkou
V pánvi prohřejeme smetanu, přidáme hrst parmezánu, Do omáčky dáme panenku a podáváme.
přidáme očištěné plátky žampionů, orestujeme a zalijeme smetanou Panenku podáváme se smetanovou houbovou omáčkou a hranolkami
Do zbylého výpeku přidáme kousek másla, vlijeme smetanu omáčkou s pečenými bramborami.
Vepřovou panenku odblaníme, nakrájíme na plátky, rukou
Do výpeku mezitím dáme smetanu a pepř. je maso hotové nakrájíme na plátky a podáváme s omáčkou
Panenku omyjeme, odbalníme a osolíme. Výpek můžeme vmíchat do omáčky.
Příprava masa: Panenku nasolíme, opepříme a osmahneme Omáčku přecedíme, osolíme, přidáme houby, vývar, smetanu
Příprava omáčky: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme Omáčku přecedíme, osolíme, přidáme houby, vývar, smetanu
přidáme bylinky, pepř, krátce opečeme, osolíme, přidáme smetanu Omáčku rozmixujeme tyčovým mixérem, přelijeme jí na
Panenku nasolíme, opepříme a osmahneme na oleji na omáčkou.
Omáčku necháme zredukovat. Nakrájíme na plátky, podáváme s omáčkou a hranolky.
Vepřovou plec si prokrojíme na plát (můžeme požádat provázek, roládu nakrájíme na porce a servírujeme s omáčkou
V hrníčku si smícháme bylinky se smetanou, česnekem Připravené brambory s masem zalijeme smetanou a dáme
Příprava masa: Vepřové plátky si osolíme, opepříme Dáváme se smetanovou omáčkou.