Panenku očistíme od případných zbytků blan, nakrájíme
Maso nakrájejte na cca 2cm silné plátky. Lehce naklepejte rukou a dobře osolte. Strouhanku a mleté
Panenku pokrájíme na plátky silné asi 3 cm, zlehka Panenku zabalíme do alobalu.
Panenku osolíme, opepříme a osmahneme na oleji, dáme posypeme paprikou, dáme snítky šalvěje a stroužky česneku
Podle velikosti panenky. Upečenou panenku necháme odpočinout.
Panenku omyjeme, osušíme, do masa vetřeme trochu soli natřeme slabou vrstvu plnotučné hořčice, položíme na ně panenku
Plátky panenky rozložte na prkénko, osolte je a Přisypte šalotku a česnek a míchejte dál, až
V pánvičce na oleji opékáme nadrobno nasekaný česnek Poté panenku rozpůlíme, marinádu a maso dáme nejlépe
Panenku očistíme, nasolíme(trošku více než jste zvyklí Panenku vyndáme a do výpeku přidáme 3 - 4 lžíce vody
Panenku odblaníme a očistíme, nakrájíme na plátky,a Potom panenku osmahneme zprudka na oleji z obou stran
Vepřovou panenku pečlivě očistíme. Panenku vyjmeme a zabalíme do alobalu.
Panenku očistěte a podélně do ní uprostřed udělejte zelí, po 5 minutách přihoďte na plátky nakrájený česnek
čatní.Know-how: Stejným způsobem můžete upravit běžnější vepřovou panenku.