Maso nakrájíme na kostky, kůže na čtverečky. Přidáme všechny ostatní suroviny, dobře promícháme a vaříme
Ledvinky podélně rozkrojíme a ostrým nožem zbavíme žilek. Očištěné ledvinky nakrájíme na nudličky a
Vepřové koleno si opláchneme, očistíme a dobře osušíme poloviny hlubokého talíře dáme rozpadající se porce vepřového
Maso nakrájíme na asi 2 cm silné plátky, uděláme kapsu a plníme na kostky nakrájenými sýry a anglickou
Plátky masa naklepeme. Do zapékací misky dáme cibuli nakrájenou na půlkolečka, na ni dáme plátky anglické
Cibulku zpěníme na tuku doběla, přisypeme cukr a necháme ho do světležluta zkaramelizovat, přidáme plátky
Vepřové plát masa naklepeme, posypeme zeleninou: cibulí , česnekem, hráškem, nakrájenou paprikou, na to dáme
Plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Potřeme kečupem. Dáme anglickou slaninu, potom cibuli, papriku
Plátky kýty naklepeme a mírně osolíme. Olej s hořčicí a pepřem našleháme a vložíme do něj plátky masa
Kapustu zahustíme, dochutíme solí, čerstvým pepřem a česnekem
Vepřovou kýtu, nakrájíme na přes vlákna na silnější Poté vložíme vepřové maso, a zprudka ho opečeme, aby
Ledvinky očistíme od kanálků.Na másle necháme zpěnit cibuli, přidáme sterilovanou zeleninu, prohřejeme
na větší kostky, osolíme a zaprášíme granulovaným česnekem pekáčku dáme lečo, pórek nakrájený na kolečka, plátky česneku
Cibuli a česnek nasekáme nadrobno. Nasekanou cibuli a česnek zpěníme na oleji, přidáme
Líčka omyjeme, osušíme, osolíme a lehce obalíme v mouce. Na rozpáleném oleji restujeme cibuli nakrájenou