Předehřejte troubu na 160 °C. Maso osolte, vydatně opepřete a posypte částí odrhnutého tymiánu. V pekáčku
Potom přidejte zázvor česnek chilli koriandr a kurkumu
Vsypte česnek, chilli a citronovou trávu a míchejte
přepůlíme a i se slupkou nakrájíme na tenká půlkolečka, česnek
Vepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme a z obou na kterém jsme pekli maso, položíme na to opečené vepřové
Játra nakrájíme na nudličky, poprášíme moukou, opečeme na pánvi, přidáme na plátky nakrájenou cibuli
Cibuli, česnek a papriky očistíme a nakrájíme. Cibuli na tenké půlměsíčky, česnek na tenké plátky
Sádlem trošku vymažeme dno pomalého hrnce, dáme pokrájenou cibulku, dál nakrájené líčko na menší kousky
5 minut do vroucí vody, poté ochladíme a dáme do cedníku
Z masa ukrojíme pláty na menší roládky. Přes fólii rozklepeme a z obou stran osolíme a opepříme. Každý
Předehřejte troubu na 180 horkovzdušnou na 160 °C. V kůži vytvořte hlubší zářezy. Spodní stranu a oba
Omyté a osušené maso vložte do vhodné nádoby osolte posypte zázvorem kmínem a přelijte olejem i pivem
misce promíchejte mleté maso krevety jarní cibulku česnek
pomocí rukojeti válečku) rozdrťte fenykl a spojte ho s česnekem
Plátky masa naklepeme, osolíme, omočíme v těstíčku (mouku rozšleháme s vejcem, mlékem a solí) a osmažíme
Vepřovou pečeni lehce naklepeme, nařízneme, lehce posolíme
Vepřovou pečeni svažte provázkem, aby lépe držela tvar