Dále se z česneku připravuje tzv. česnečka. VEPŘOVÁ ROLÁDA NA ČESNEKU Cibule Z cibule se při krájení
rozšlehaným s mlékem, přidáme cibulku a nasekaný česnek
V míse smícháme tvaroh a přidáme ostatní suroviny kromě pažitky. Dobře vymícháme a podáváme na oblíbeném
vína a koňaku, přidáme očištěnou a nakrájenou mrkev česnek Dobře osušené kotlety potřeme utřeným česnekem, solí
hrnci rozpustíme máslo, orestujeme na něm nasekaný česnek
s máslem, sýrem, podle chuti přidáme prolisovaný česnek
Po celé ploše potřeme pestem z medvědího česneku, srolujeme
vložíme do pekáče,pokapeme olejem a přidáme oloupaný česnek
přesuneme do pekáčku vymazaný sádlem a okolo naskládáme česnek
Pokrájené švestky na malé kousky spolu s česnekem dáme
Do hrnku dáme droždí, 6 lži vody, 1 lžíce mouky a cukru a vše promícháme. Necháme vzejít kvásek. Mezitím
Do takto připravené rýže přidáme nasekaný česnek, nastrouhaný
Dochutíme rozmačkaným česnekem a muškátovým oříškem
Položíme pár koleček citronu a na tenké plátky nakrájený česnek
Na pánvi zlehka orestujeme česnek nakrájený na plátky
Posypeme cibulí, plátky česneku, zalijeme smetanou
Maso potřeme prolisovaným česnekem, medem, osolíme,