Panenka v krustě
Panenku v krustě rozdělíme na talíře a obložíme fazolkami Panenku v krustě podáváme s brambory pečenými na plechu
Bábovková panenka
Panence svážeme vlasy a důkladně umyjeme. Zdobičkou bábovkovou panenku ozdobíme.
Marinovaná panenka
maggi, vajec, solamylu, majoránky, prolisovaného česneku Šál vepřové panenky nakrájíme na asi centimetr silné
Panenka ve slanině
Maso osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Plátky slaniny položíme na prkénko tak, aby se překrývaly,
Řízečky z panenky
Obalené řízečky z panenky ihned smažíme v rozpáleném Řízečky z panenky podáváme s bramborem nebo jinou přílohou
Pekingská panenka
Vepřovou panenku zbavíme přebytečného tuku. části i všude okolo naneseme na plátky nakrájený česnek
Dortová panenka
Panenku důkladně omyjeme a raději jí upravíme účes, V závěru ozdobíme panenku stříbrnými kuličkami.
Vepřová panenka v slaninovo-bylinkovo-hořčičném kabátě a ragú z hlívy ústřičné
Panenku nakrájíme na zhruba 10 cm špalíky, šalotku Stejně připravíme i ostatní špalíky panenky.
Vepřová panenka s bramborovo-kukuřičným dortíkem a sýrovou omáčkou, ozdobené slaninou
Panenku očistíme od blan, osolíme a potřeme olejem Maso s plátky slaniny (uzeniny) na panence, s očištěnou
Hovězí, vepřové i kuřecí. Na co si dávat při grilování pozor?
Vepřová klasika Na českých grilech najdete vepřové Grilovaná krkovička na česneku Jak na drůbež?
Grilovaná vepřová žebírka v marinádě s nakládanými pečenými paprikami
Přidáme očištěný nasekaný česnek a kopr.
Bao Buns s vepřovým bůčkem, mrkví, daikonem s koriandrem
Příprava masa: Vepřový bok si nakrájíme podélně na
Dušená kapusta s vepřovým masem a bramborem z jednoho hrnce
Osolíme, opepříme a dochutíme česnekem.
BURGER S TRHANÝM VEPŘOVÝM, ZELNÝM SALÁTEM A BBQ OMÁČKOU
Příprava bulky: Všechny suroviny smícháme v hladké nelepivé těsto a ušouláme bulky o hmotnosti cca 140
Pekingské maso s vepřovým masem a se zelím na asijský způsob
pánvi rozpálíme olej a orestujeme na něm sójové i vepřové
Vepřové kotlety plněné zeleninovou náplní se sójovým granulátem
Granulát dáme do misky, zalijeme vroucí vodou, zakryjeme a necháme alespoň 30 minut bobtnat. Cibuli oloupeme
Zapečené vepřové kotlety se slaninou hermelínem a kozím rohem
Maso omyjeme, nakrájíme na plátky a nasolíme. Poté dáme do zapékací mísy, opepříme, posypeme kořením,
Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu
zázvor, kčup, sojovou omáčku a hořčici s prolisovaným česnekem
Smažená vepřová kapsa se slaninou, nivou a jarní cibulkou
Maso nakrájíme na plátky a poté mírně naklepeme. Na každý plátek přidáme plátky slaniny a kousky nivy