Pomalu pečené trhané hovězí s kari rýží
Rýži si připravte dušenou. Na závěr do rýže vmíchejte kari koření a posypejte
Hovězí roládky s celerem, kapií a květákovou rýží
Smetanu zalijeme smetanou, osolíme, opepříme a dusíme doměkka. Plátky hovězího masa naklepeme, osolíme
Thajské kuřecí kousky na kari se zeleninou a rýží
Dle chuti dosolíme, přidáme chilli a podáváme s rýží
Vánoční marokánky podle Hanky Křížkové
V míse důkladně promícháme cukr, nasekané kandované ovoce, nadrobno nasekané ořechy a hladkou mouku.
Jahodové potěšení s nadýchaným kokosovým sněhem a mandlemi
Mezitím ušleháme tuhý sníh z bílků. K bílkům zašleháme cukr a nakonec zlehka vmícháme strouhaný
Šneci z listového těsta se salámem, sýrem a kukuřicí
Šneky můžeme podávat ještě teplé, skvělé jsou však
Šneci z listového těsta s makovo-švestkovou náplní
Plech si vyložíme pečícím papírem, poklademe na něj šneky
Škvarkové pečivo - šneky, houstičky... nejen z remosky
ještě jednou propracujeme a vytvoříme z něj housky, šneky vložíme do remosky (bez kynutí), potřeme rozšlehaným bílkem
Tvarohový koláč sněhem zdobený (Rákocziho řezy)
Mezitím, než se nám koláč peče, si ušleháme sníh do
Jablkovo- skořicové šneky s polevou z bílé čokolády
Krájíme na 2,5 cm tlusté šneky (nejlépe pevnou nití Šneky dáme do menší pečící formy (cca 23 x 32 cm),
Krůtí stehno pečené na špeku, česneku a rozmarýnu
Pokud chcete, můžete maso prošpikovat proužky špeku to udělali my, a dovnitř zabalte pár proužků špeku
Jednoduché šneky z listového těsta, s jablky a skořicí
Závin zavineme, nakrájíme na šneky, potřeme rozšlehaným trouby a pečeme do zlatova na 180 °C Hotové šneky
Šneci á la Auberge de Provence
*Šneky je třeba nechat 15 dní bez potravy v krabici *Šneky můžeme samozřejmě i koupit.
Pizza šneci z listového těsta – nejoblíbenější chuťovka
Poté nechte na plechu mírně vychladnout, aby se šneci
Salámoví pizza šneci se špenátem a balkánským sýrem
Šneky pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 15–20
Šneci z kynutého těsta se špekem a pečeným česnekem
Šneky přikryjeme utěrkou a necháme kynout 35 minut.
Vepřové kotlety pečené na barevném nasekaném mixu ze žampionů, paprik a chilli papričky
Očištěné žampiony, omyté zelené papriky, zbavené jadřinců, červenou chilli papričku a jarní cibulku
Vepřová panenka a kuřecí prsíčka sous vide, se zelenými fazolkami na ghí a česneku
Panenku rozdělíme na 3 stejné kousky, kuřecí prsa necháme vcelku, osolíme, okořeníme pepřem, sušeným
Domácí vepřová plec ve sklenici, jak mě ji naučil před 45 léty Vašek Dědič z Dačic
Tak dědo, ty určitě neumíš vepřovou konzervu a nebo Vepřovou plec vykostíme, nakrájíme asi na 300 gramové
Kuřecí řízek na citrónovém pepři se salátem z kedlubny a čínského zelí
Na talíři podáváme řízek, porci brambor, porci salátu
Marinované kousky kuřecích stehenních řízků v pikantní thajské omáčce
Kuřecí stehenní řízky nakrájíme a vložíme do marinády Krátce povaříme a podáváme s rýží, posypané nasekanou
Obalené plněné řízky zapečené v pekáčku (3 variace náplní)
Řízky rozkrojíme na co největší plát, naklepeme, osolíme
Smažený kuřecí řízek plněný pancettou, sušenou šunkou a goudou
Do vyšší pánve si dáme rozehřát vepřové sádlo ve vyšší Do zlatova usmažené kuřecí řízky necháme na ubrousku