Kuřecí řízek na citrónovém pepři se salátem z kedlubny a čínského zelí
Na talíři podáváme řízek, porci brambor, porci salátu
Marinované kousky kuřecích stehenních řízků v pikantní thajské omáčce
Kuřecí stehenní řízky nakrájíme a vložíme do marinády Krátce povaříme a podáváme s rýží, posypané nasekanou
Obalené plněné řízky zapečené v pekáčku (3 variace náplní)
Řízky rozkrojíme na co největší plát, naklepeme, osolíme
Smažený kuřecí řízek plněný pancettou, sušenou šunkou a goudou
Do vyšší pánve si dáme rozehřát vepřové sádlo ve vyšší Do zlatova usmažené kuřecí řízky necháme na ubrousku
Japonský bramborový salát a Katso řízek s domácí omáčkou Tomkatsu
Ja mam rad rezen so zemiakovym salatom tak sme aj pridal Rezen je nakrajany na pasiky aby sa dal jest palickami
Netradiční kuřecí řízky nakládané v zázvoru podávané v obložené housce
rozmixujeme ponorným mixérem na kaši a do ní naložíme řízky Řízky vkládáme do housek, zdobíme zeleninou, polijeme
Kyjevský řízek z krůty s medvědím česnekem podle Gordona Ramsaye
Až bude rozehřátý, opatrně do něj vložte kyjevské řízky
Bio křehké kyjevské řízky s bramborovou kaší a okurkovým salátem
Řízky osolte a rovnoměrně obalte v mouce. Dochuťte špetkou muškátového oříšku.
Fit rýže v mléku s mandlemi - Riz a l'amande
a vaříme, dokud rýže nenasaje všechnu vodu (zhruba 5 minut).Následně k rýži přidáme mléko, vanilková
Italské vepřové plněné karé v hřibovém krému / Arista di maiale ai porcini
Do masa urobime zarezy, ako su stranky v knihe, nedorezeme na spodok. Medzi kazdy zarez dame rozmarin
Pečený vepřový ocásek s celerem a pomerančem
Celer si očistíme a nakrájíme na kostky. Česnek utřeme. Z omytého pomeranče škrabkou na brambory oloupáme
Smažený vepřový jazyk v sýrovém těstíčku
Opláchnutý jazyk vložíme do vařící osolené vody s bobkovým listem, novým kořením, tymiánem a uvaříme
Teplá pikantní pomazánka z vepřového masa
Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme na olej osmahnout. Rajčata a papriky pokrájíme a dáme na cibulku. Osolíme
Vepřový steak s kroketami a růžičkovou kapustou
Začneme tím, že si uvaříme brambory a růžičkovou kapustu, dokud nebudou obě suroviny dostatečně měkké
Grilovaný vepřový steak s cuketovým salátem
Maso očistíme a naklepeme. Lehce osolíme. Maso vložíme do misky a pokapeme ho olivovým olejem. Přidáme
Pečený vepřový bůček s jablky a hruškami
Vepřové maso položíme na čistou pracovní desku a osušíme Na směs položíme vepřové maso tukem nahoru.
Brabantský vepřový kotlet s listovým špenátem
všleháme žloutky a dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem
Ražniči z vepřového a drůbežího masa se zeleninou
Maso vepřové i kuřecí, oba druhy cibulí, papriky a
Omáčka z vepřového masa s hráškem a mrkví
Do tlakového hrnce nalijeme 2 lžíce oleje a přidáme cibuli nakrájenou na hrubší kostky. Krátce osmažíme
Zatloukané plátky smaženého vepřového boku
Po cestě z ranní směny si zakoupíme nakrájený vepř. bok s kostí (4 plátky). Přijdeme domů a zjistíme
Guláš ze srnčího a vepřového masa s houbami
Houby očistíme a dusíme na oleji společně s kmínem pepřem. Nyní si osmahneme na oleji drobně nakrájenou