smetanou se sýrem a vejci a upečeme v horké troubě při Zapečené brambory s vepřovým masem a zelím Pak choi
napíchejte na špejle a vložte na rozpálenou mřížku grilu Tip: Aby dřevěné špejle vydrželi žár grilu, namočte
1.Očištěné brambory rozkrojte na polovinu, vložte na plech vyložený pečicím papírem, osolte, pokapejte
Vyzkoušejte recept na pečenou vepřovou kýtu po toskánsku Brambory uvařte doměkka, slijte, rozmačkejte a spolu
Vepřové kotlety z obou stran osolte a posypejte granulovaným V hrnci se silným dnem rozehřejte olej, přidejte vepřové
Postup: Krkovici přendejte do pekáčku, zasypte ji pokrájeným česnekem, kmínem, solí, pepřem a podlijte
Vepřová pečeně Maso naklepeme přes potravinovou fólii Plněné vepřové plátky opékáme na rozpálené pánvi s
Vepřové maso plněné kysaným zelím Vepřové řízky nařízneme Servírování Na talíř nandáme plněnou vepřovou kapsu
Vepřové řízky Plátky vepřové kýty přeřízneme na poloviny Servírování Vepřové řízky podáváme s batátovou kaší
Vepřová kýta V rozehřáté pánvi s olejem ze sušených Plátky vepřové kýty rozřízneme tzv. na motýlka tak,
Maso opečte na rozpáleném grilu nebo grilovací pánvi stranu potřete medovobylinkovou marinádou. šťavnatou vepřovou
Na připravený gril položte 2 plátky ananasu a z obou Tortilly opečte na grilu z obou stran.
prolisovaných stroužků česneku potřete 800 g omyté a osušené vepřové
Položte vepřovou panenku na pancettu a opatrně ji zabalte Za postupného otáčení grilujte na rozpáleném grilu
Vepřové nakrájejte na plátky a servírujte se špenátem
Už jste někdy měli karbanátky z mletého masa na italský způsob? Tak do toho. Troubu předehřejte na
Angrešt si omyjte, očistěte od stopek a bubáků a přepulte. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Na
plotýnky, osolte velkou špetkou soli a nechte asi tři Tekutinu z pekáčku slijte přes cedník do nějaké nádobky
Příloha: Brambory uvaříme a propasírujeme skrz bramborový
Vepřová krkovice Plátky krkovice naklepeme, okořeníme stroužky, ale neloupeme, zalijeme olejem a necháme při
Plněná vepřová kýta Omytou a osušenou vepřovou kýtu Servírování Na talíř servírujeme celerové pyré, plněnou vepřovou
Obalovaná vepřová kýta Maso nakrájíme na tenké plátky brokolice, rajčatové ragú a na vrch plátek obalené vepřové