Postup Játra zbavíme žilek, opláchneme a nakrájíme na větší kousky Na polovině tuku orestujeme na jemno
Vepřovou kýtu rozřízneme na co největší plát obdélníkového jiného pikantního salámu s vyšším podílem masa (např. vepřové
Smícháme francouzskou hořčici a rozmačkaný česnek, Vepřové kolínko hezky vykostíme, poté jemně naklepeme
Česnek nakrájíme na tenké plátky, cibuli na tenké půlměsíčky Přidáme česnek a cibuli a necháme zesklovatět.
Panenky osolíme, opepříme, poprášíme hladkou moukou a prudce opečeme na oleji. Přidáme žampiony na plátky
Nakonec jsem přidala sklenici vody, stroužky česneku vytáhla i s pánví z trouby, vybalila jsem stroužky česneku
Játra kuchyňsky upravíme, opepříme, restujeme na drobně pokrájené cibuli. Přidáme opéci omyté, pokrájené
Vepřovou kýtu – špalek zpevníme převázáním, aby nám Utřeme si 5 stroužků česneku se solí a mletou paprikou
Maso nakrájíme na kostky, cibuli a česnek nasekáme mletou červenou paprikou a přidáme nadrobno nasekaný česnek
Panenku nakrájíme na tenší plátky a dlaní je stlačíme. Osolíme, opepříme, posypeme tymiánem a rozmarýnem
Maso nakrájíme na tenké nudličky a na teflonové pánvi nasucho prudce restujeme, až se zatáhne. Osolíme
posypu drceným kmínem a potřu utřeným (nastrouhaným) česnekem
Vepřové maso nakrájíme na kostky velikosti sousta (cca 3x3 cm), vetřeme utřený česnek a sůl a ve větším
Nejprve si v jiném pekáči než ve kterém budeme péct zprudka osmahneme maso, nakrájené na menší kostky
Vše rozkrájíme na větší kousky, čtverečky, kolečka. Vložíme do pekáčku, nejlépe s víkem. Pokud víko
Maso naklepeme, osolíme a opepříme, potřeme hořčicí a posypeme rozsekanými lístečky rozmarýnu. Pevně