Vepřové kotlety alla Napolitana
Kotlety lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Na pánvi zahřejeme 50 g oleje, přidáme rozetřený česnek
Polévka z vepřových žebírek po vietnamsku
Cibuli červenou nakrájíme na půlkolečka, jarní cibulku Mungo klíčky, zelenou cibulku a koriandr dáváme až
Vepřová líčka s paprikami a rajčátky
až do zlatavé barvy cibule, přidáme mletou papriku Zpravidla ale stačí přírodní šťáva z cibule a paprik
Vepřové závitky z parního hrnce
Panenku rozkrojíme na polovinu, špalík rozkrojíme na plátek,který rozklepeme,mírně posolíme,popepříme
Vepřové nudličky pečené v marinádě
uděláme marinádu: Do misky vymačkáme česnek, přidáme cibuli připravené marinády, promícháme znovu a do ní přimícháme vepřové
Vepřová panenka s čedarovou omáčkou
Připravíme mísu, kam naložíme maso. Panenku osolíme, opepříme a dáme do mísy. Přilijeme trochu oleje
Brašovská drobná vepřová pečeně
Vepřové maso nakrájíme na nudličky nebo i na kostičky krásně opečené tak do něj přidáme najemno nakrájenou cibuli
Vepřová panenka s Hermelínem a brusinkami
Panenku nakrájíme na medailonky, lehce osolíme, opepříme a zakápneme olivovým olejem. Opečeme na pánvi
Vepřová krkovička na žampionech se smetanou
dáme rozpustit kousek másla a trošku oleje, větší cibuli
Vepřové maso se žampiony a rýží
Vepřové maso nakrájíme na kostky (jako na guláš), cibuli na plátky.
Vepřová játra koloniála Jíry
Vepřová játra opláchneme, zbavíme blan a nakrájíme Nakrájíme na velmi jemné kostičky slaninu a cibuli.
Vepřové droby ve smetanové omáčce
Všechny vepřové droby dobře propereme ve vodě. Jakmile jsou vepřové droby měkké tak v hrnci zůstane
Vepřová plec na zelenině a houbách
Když pustí tuk, přidáme máslo, proužky cibule a osmažíme Na tento základ vložíme osolenou vepřovou plec a ze
Marinované vepřové nudličky s fazolkami
Cibuli nakrájíme na kostičky. masové nudličky promícháme s marinádou, přisypeme cibuli