Plecko nakrájíme na silnější nepravidelné tvary, které namočíme na 2 hodiny do marinády. Poté upečeme
Maso nakrájíme na nudličky. Pórek nakrájíme na tenká kolečka. Na oleji opražíme arašídy, přidáme maso
Anglickou slaninu, cibuli a stroužky česneku nakrájíme Poté přidáme cibuli s česnekem a necháme zesklovatět
Vepřovou kýtu převážeme nití, aby si udržela požadovaný Vepřovou kýtu potřeme rychlostí PRAGANDA, bohatě posypeme
Květák si rozebereme na menší části a předvaříme v osolené vodě. Květák nerozvaříme, musí zůstat pevnější
Plátky masa otřeme čistým navlhčeným hadříkem, přes potravinářskou folii, nebo přes mikrotenový sáček
Z masa nakrájíme medailonky, mírně opepříme, zakápneme olejem a necháme tři hodiny naložené. Rozpálíme
Vepřové řízky odblaníme. pokapeme marinádou, vložíme do misky a necháme v ledničce
Vepřové maso: Maso osolíme, opepříme, přidáme česnekové smícháme 4 lžičky hnědého cukru s hortici a natřeme tím vepřové
smícháme s uvařenou rýží, na kolečka nakrájenou jarní cibulkou
papiňáku) dáme jazyky, koření, sůl, oloupanou rozpůlenou cibuli V hrnci zpěníme nakrájenou cibuli na másle s olejem
Plátky masa naklepeme, nařízneme, osolíme, opepříme a poprášíme lehce hladkou moukou, rukou mouku vtlačíme