Pak vepřové kousky zprudka osmahneme na pánvi, podlijeme Vepřové kousky s česnekovými výhonky servírujeme posypané
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme máslem a srolujeme. V pekáčku zahřejeme zbytek másla
Plátky vepřového masa rozklepeme, osolíme a opepříme Plátky česneku vložíme mezi rolky, cibulí a kapií vyplníme
Do porce panenky udělat hluboké podélné kapsy, ty naplnit anglickou slaninou a asi polovinou sušeného
Přidáme najemno nakrájenou cibuli uzenou mletou papriku , bobkový list a kostku masoxu přidáme do hrnce k vepřovému
Ocásky opláchneme a trochu pokrátíme o kostnaté konečky, které nevyhodíme, ale necháme např. k přípravě
rozehřejeme olej a zprudka orestujeme maso a nakrájenou cibuli
Na pánvi v trošince oleje orestujeme půl cibule nakrájené Do pekáče nakrájíme druhou polovinu cibule na měsíčky
Položíme po jednom kousku lahůdkové cibule, sýru, uzeného Do papiňáku na rozehřátý olej dáme orestovat cibuli
Na pánvi osmahneme nakrájenou cibuli a granulát orestujeme Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme
Z uvedených přísad umícháme polohustou marinádu, případně ještě upravíme chuť. Měla by být lehounce
Troubu předehřejte na 190°C. Každou palici česneku dejte na jeden kus alobalu, zastříkněte olejem (asi
kastrolu na rozehřáté sádlo dáme kmín, drobně nakrájenou cibuli
Očištěné maso z kýty nakrájíme přes vlákno na tenké plátky a z nich ještě nakrájíme tenké nudličky.
Kotlety ostrým nožem částečně nakrojíme, zlehka naklepeme, osolíme, opepříme, naplníme plátky debrecínky