V misce smícháme koření, citrónovou šťávu a olej. Nakrájíme panenku na tenčí plátky, které naložíme
Předehřejte troubu na 180 horkovzdušnou na 160 °C. V kůži vytvořte hlubší zářezy. Spodní stranu a oba
Omyté a osušené maso vložte do vhodné nádoby osolte posypte zázvorem kmínem a přelijte olejem i pivem
Troubu předehřejte na 200 °C horkovzdušnou na 180 °C.
Opečeme po obou stranách a maso vyjmeme.Nakrájíme cibuli
V misce promíchejte mleté maso krevety jarní cibulku Podávejte posypané jarní cibulkou a s omáčkou k namáčení
Poté vepřové vyjměte z pánve a uchovejte na teplém Do vypečeného tuku v pánvi přidejte klínky cibule i
Troubu předehřejte na 150 horkovzdušnou na 130 ˚C. V hmoždíři (nebo v misce pomocí rukojeti válečku)
Plátky masa naklepeme, osolíme, omočíme v těstíčku (mouku rozšleháme s vejcem, mlékem a solí) a osmažíme
Osm zelných listů povaříme 3 minuty v osolené vodě, zchladíme studenou vodou a necháme okapat. Maso omyjeme
Vepřovou pečeni lehce naklepeme, nařízneme, lehce posolíme Pekáček poklademe slaninou, kolečky cibule, na to položíme
Vepřovou pečeni svažte provázkem, aby lépe držela tvar Cibuli pokrájejte nadrobno, jablka oloupejte a nastrouhejte
špek na menší kostičky, slaninu na širší nudličky, cibuli , kterou osmažíme dosklovata.K cibuli přidáme zatáhnout
Omyté a odblaněné maso nakrájíme na řízky. Naklepeme, osolíme okořeníme pepřem a prudce opečeme na rozehřátém
U nás se k masu přidává hodně cibule, drcený kmín, se nám knedlíky začaly srážet.Podáváme s osmaženou cibulkou
zbylý olej, přihodíme na kolečka nakrájený pórek, cibuli
Cibuli nakrájejte na klínky, dejte do pekáče, podlijte trochou vody, na cibuli položte maso a dejte do rozpálené
Vepřovou plec, uzený bůček (bez kosti) a cibuli umeleme
vepřovou pečeni (v celku), kterou krátce osmahneme Kaši podáváme s vepřovou pečení nakrájenou na plátky
Křehkému masu z vepřové panenky postačí krátká úprava
Kotlety mírně naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme sušeným česnekem a oregánem. Na rozpáleném oleji