Vepřové v bramborové omáčce
Vepřové maso nakrájíme na plátky o tloušťce cca 1 Vyjmeme a do výpeku dáme orestovat nejprve cibuli a
Orientální vepřové koleno
Koleno si vykostíme a necháme na něm kůži (je důležitá pro tento pokrm) nakrájíme na 5 cm kostky. Kůži
Vepřové kostky v mrkvi
Na oleji orestuji nadrobno nakrájenou cibuli. Přidám na kostky nakrájené vepřové maso, sůl, koření
Debrecínská vepřová pečeně
Vepřovou pečeni převážeme motouzem, tak aby udržela Do převázané vepřové pečeně uděláme tenkým dlouhým
Vepřová kýta s brokolicí
Vepřové plátky mírně naklepeme a osolíme. Na oleji si zpěníme cibulku a plátky orestujeme.
Zapečené vepřové plátky
Vepřové plátky mírně osolíme, naklepeme paličkou a Cibuli nakrájíme na proužky, eidam nastrouháme na hrubém
Vepřové kotlety na zelenině
Kořenovou zeleninu (cibuli, mrkev, celer, petržel) Do tuku dáme osmahnout připravenou cibuli a zeleninu
Selská vepřová kýta
Vepřové maso opláchneme ve studené vodě, potřeme prolisovaným Oloupanou cibuli nakrájíme, osmahneme na sádle.
Vepřové kotlety na jablkách
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Z obou stran orestujeme na oleji, ke konci přidáme oloupaná a nakrájená
Vepřové řízečky v těstíčku
Maso nakrájíme na menší řízečky (lépe se smaží, obal z nich neopadává), zlehka naklepeme, potřeme rozetřeným
Trhaná vepřová plec
Vepřové maso z plece pokrájíme zhruba na čtvrtkilové pekáčku nasypeme na kostičky nebo měsíčky pokrájenou cibuli
Vepřové slezinky na smetaně
Vepřové slezinky opláchneme, očistíme od zbytku bílé Cibuli očistíme, nakrájíme nadrobno a slaninu na menší
Vepřové měšce po kaplicku
Kýtu si naklepeme na hodně tenké plátky, pokud možno do kulatého tvaru. Osolíme, opepříme. Mleté maso
Beskydská vepřová roláda
Cibuli nakrájíme nadrobno. papiňáku na rozehřátém oleji do zlatavé barvy orestujeme cibuli