Maso opláchneme a nakrájíme na tenké nudličky. Zalijeme vínem a dusíme do změknutí masa.
Než začneme dělat maso, vyndáme ho aspoň na půl hodiny a smažíme dorůžova, až je maso měkké.
Přibližně po deseti minutách vložíme papriku, nakrájenou Maso vrátíme do hotové omáčky.
Brambory nakrájíme na čtvrtky, slaninu na kostičky, cibuli na větší kostičky a mrkev na větší špalíky
Očištěné, osušené maso osolíme z obou stran a obalíme a položíme opět maso potřené česnekem, cibuli, celé
Z masa vytvoříme plát. Kousek masa odřízneme a dáme bokem.
Mícháme asi minutku a přisypeme papriku a po zamíchání Maso nakrájíme na kousky a odložíme.
Maso nejdříve dusíme pod poklicí, poprášené mexickým Pokud máte kůži z masa, pečeme ji vedle.
Vaříme doměkka, až maso jde dobře od kosti. Uvařenou polévku scedíme a maso od kosti obereme do
Očištěná játra nakrájíme na proužky nebo kostky. Na trošce sádla přepustíme na drobné kostičky nakrájenou
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a zprudka Maso vyjmeme a do tuku dáme nakrájenou slaninu, po
Očištěné maso osolíme a opepříme z obou stran. Rozpálíme pánev, dáme olej a maso prudce opečeme z
Maso vrátíme zpět a přidáme nakrájená rajčata, papriky a mletou papriku.
dáme na malou chvilku do mrazáku ztuhnout a očištěné maso Maso nakrájíme na 4 silné plátky, lehce osolíme a opepříme
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme Švestky vyndáme z kastrolku, přidáme šťávu s masa,
Papriku očistěte, nakrájejte ji na malé kostičky a Maso očistěte, odblaňte a nakrájejte na plátky.
přidáme červenou kapii, nakrájená rajčata, pórek, čili papričku Když je maso měkké, přidáme ještě lžíci nastrouhaného
Maso nakrájíme na kostky. Na pánvi necháme maso jen zatáhnout.
Panenku pokrájíme na plátky a zlehka je naklepeme. Osolíme, opepříme a obalíme v trojobalu (hladká mouka
Nejprve si důkladně očistíme srdíčka a nakrájíme na stejné kousky. Cibule si očistíme, nakrájíme na