Plněný vepřový bok Stenly
Do vepřového boku uděláme kapsu, na kůži nakrájíme Poté maso vyndáme a šťávu zahustíme jíškou nebo zaprášíme
Vepřový jazyk v pikantní omáčce
Vepřové jazyky uvaříme společně s kouskem mrkve, cibule koření, jak jsme zvyklí při vaření obyčejného vývaru z masa
Lahůdkový marinovaný vepřový bok
dáme vodu a jakmile začne vřít, tak opatrně vložíme maso Po uvaření maso vyjmeme – odstraníme případné kosti
Vepřový perkelt s Hlívou ústřičnou
Maso nakrájíme na kostky a promícháme se škrobovou Přidáme papriky, promíchneme a zalijeme vřící vodou
Vánoční marinovaný vepřový ocásek
Maso omyjeme, osušíme a na 24 hodin naložíme do marinády přilkopené asi 1 1/2 hodiny poté pečeme odklopené až je maso
Vepřový plátek na cibulové peřince
Do pánve po masu dáme cibulovou směs,houby, krátce osmahneme, poklademe masem a podlejeme pivem cca 1
Vepřový jazyk na kari a rajčatech
Jazyky dobře opláchneme a s kořením a zeleninou dáme do hrnce, zalijeme vodou a vaříme. Já jsem použila
Vepřový špíz s pikantními fazolemi
Nejprve naložíme maso. Napícháme maso na špejli a osmahneme zprudka na troše
Vepřový jazyk s vejci v aspiku
Jazyky uvaříme s kořením, cibulí a česnekem doměkka. Pokud budete dávat mrkev do aspiku, přidejte ji
Pečený vepřový jazyk na žampionech
Cibuli, česnek a žampiony očistíme, žampiony nakrájíme i s nožkama na silné plátky, jednu cibuli a česnek
Ořezaný vepřový gulášek v PH
Pokud je třeba, tak si větší kusy masa překrájíme, keramické nádoby, dáme slaninu, cibuli, česnek, pak maso
Vepřový guláš na pivu a česneku
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, vložíme na sádlo Měkké maso vyndáme, vydušenou šťávu zaprášíme moukou
Vepřový steak s krevetovou omáčkou
Šalotku nakrájíme na drobno a na oleji zpěníme spolu s kořením, přidáme krevety a 5 minut podusíme,
Holandský sekaný vepřový řízek
Mleté vepřové maso (bůček nebo plec) dáme do mísy Poté řádně promícháme, aby se maso s vodou dobře spojilo
Prokládané plátky z vepřového karé
Takto na sebe navrstvíme 5 plátků masa – poslední tj Budeme mít celkem 2 balíčky vrstveného masa, které
Balkánský guláš z vepřového srdce
všechno do PH, dáme koření, rajčatový protlak, česnek, papriky
Vepřový ořech na asijský způsob
Poté přidáme maso nakrájené na nudličky a přilijeme Vaříme do změknutí masa.
Vepřový závitek s celerem a kapíí
Plátky masa potřeme usmaženými vejci, stočíme a upevníme Maso vyjmeme, šťávu zaprášíme moukou a provaříme.
Vepřový lančmít krájený (nemletý)
Pečlivě očistíme všechno maso od blan. Maso uchováváme v lednici, odebíráme postupně a po