Zelné závitky na víně
Vepřovou panenku omyjeme, osušíme a opečeme ze všech Opečené vepřové pokrájíme na kostičky.
Kuře „kohout“ na víně
Pak maso z pánve sundejte. Maso vyndejte z vína do pekáčku a dejte do rozehřáté
Oháňka na červeném víně
V hrnci opékejte oháňku dohněda – maso přidávejte postupně Potom maso dejte stranou a opečte ve stejném hrnci
Cibulačka s červeným vínem
nakrájejte na tenká půlkolečka, v hrnci s širokým dnem K cibuli nalijte červené víno a vývar, přidejte tymián
Chřestové rizoto na víně
K rýži přilijeme víno a polovinu vývaru. Chřestové rizoto na víně rozdělíme na talíře a horké
Dušené hovězí na víně
Poté maso zalijeme vínem i vývarem, přikryjeme pokličkou Během dušení maso obracíme.
Škvarkové placky s vínem
přidáme škvarky (doporučuji je umlít v mlýnku na maso ), žloutek, sůl, vzešlý kvásek a víno.
Kuřecí kousky na víně
Kousky kuřecího masa obalíme v mouce, kterou jsme promíchali Přidáme maso, které opečeme ze všech stran, poté podlijeme
Dort s hroznovým vínem
husté pěny, přidáme cukr, citronovou šťávu, bílé víno Když začne hmota tuhnout, spojíme ji žloutkovým dílem
Štrúdl s hroznovým vínem
Hroznové víno otrháme, omyjeme a nakrájíme na kousky Použijeme hroznové víno, které nemá pecky.
Králík se slaninou na víně
Během pečení králičí maso otáčíme a podléváme. Upečené maso vyndáme a výpek zředíme červeným vínem
Sekaná pečeně na víně
Mleté maso smícháme s připravenou houskou, cibulkou Hmotu podle chuti okořeníme kořením na mletá masa a
Jablka v červeném víně
Víno, želírovací cukr a skořici povaříme nezakryté Vinný vývar svaříme na konzistenci sirupu.
Smažené houby na víně
Vše zalijeme buď vínem nebo vývarem, vodou či pivem Smažené houby na víně podáváme s chlebem.
Pstruh na bílém víně
Zapékací mísu vytřeme olejem a pstruhy rozložíme na dno zasypeme směsí, poklademe plátky másla a zalijeme bílým vínem
Svařené víno s karamelem
Karamel se nám ve víně rozpustí. Svařené víno podáváme ihned po přípravě.
Bábovka s červeným vínem
smíchanou s práškem do pečiva, přilijeme červené víno Těsto na bábovku s červeným vínem nalijeme do formy
Jelení řízky na víně
Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na plátky a naklepeme Měkké maso vyjmeme, směs v pánvi zaprášíme moukou,
Králík na víně se zeleninou
Králičí maso nakrájíme na silnější plátky a lehce Opečené králičí maso vložíme k zelenině, podlijeme
Bažant pečený na víně
Marináda: V míse si promícháme sójovou omáčku s vínem Po hodině marinování maso opékáme ze všech stran, když
Raci vaření s vínem
Pak přilijeme víno, opepříme, přidáme drobně nasekaný Raky na vínu ihned podáváme.